Vyprážaný syr a šunka v jednom fotorecept

Name: Vyprážaný syr a šunka v jednom (fotorecept)
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: Pizza blok, 300 g; šunka premier morčacia, 300 g; tehla Eidamská, 300 g; syr salámový údený, 300 g; vajcia, 3 ks; múka hladká, 300 g; pivo, 1/2 dcl; mlieko, 3 dcl; korenie mexické pikantné, 1 ČL; cesnak, 6-8 strúčikov; príloha; zemiaky opekané; mrkva opekaná; petržlen opekaný; uhorka nakladaná; karfiol nakladaný

sonulienka, 17. januára 2014

Vyprážaný syr a šunka v jednom (fotorecept)

Foto: sonulienka

Skúšala som nový recept a tu je konečný výsledok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

Čo potrebujeme:
300 g	Pizza blok
300 g	šunka premier morčacia
300 g	tehla Eidamská
300 g	syr salámový údený
Cestíčko:
3 ks	vajcia
300 g	múka hladká
1/2 dcl	pivo
3 dcl	mlieko
1 ČL	korenie mexické pikantné
6-8 strúčikov	cesnak
	príloha
	zemiaky opekané
	mrkva opekaná
	petržlen opekaný
	uhorka nakladaná
	karfiol nakladaný

Postup

1
Pripravíme si suroviny na vyprážanie. Samozrejme šunku alebo syr si možete zvoliť podľa seba.

2
A začneme prekladať - dáme si edam-morčaciu šunku-údený syr-pizza blok a tak prekladáme do akej výšky chceme.

3
Potom prerežeme.

4
Napichneme špajlu.

5
Urobíme si cestíčko - vajcia rozšľaháme, pridáme mlieko, pivo, múku, pretlačený cesnak a korenie a znovu dobre rozšľaháme. V tomto obaľujeme a vyprážame. Ako prílohu som poopekala mrkvu a petržlen. Mrkvu a petržlen som očistila a nastrúhala na tenké pásiky.