Vepřové medailonky se sázeným vejcem
Tak pojďme opět na klasiku, která je poměrně velmi rychlá, nenáročná na přípravu a suroviny...
Kuchárske tajomstvo
Túto dobrotu som vymyslela narýchlo :) Môj otec vždy vraví keď niečo vymyslím, tak to je...
Varené údene mäso s jablkovým chrenom
Vyzerá jednoducho je jednoduchý:)..... a slovenský!:)
Moravský vrabec s dusenou novou hlávkovou kapustou
Dnešný obed nám veľmi chutil aj bez pridávania múky...
Cícerový guláš s malými fašírkami
Aj keď nejde o klasické fašírky, ale len o ochutené mleté mäso, ktoré má podobný...
Bravčová panenka plnená šalviou, králičie stehno plnené fášom a čerešňou, zemiaková kroketa
toto jedlo je splynutie chutí do dokonalosti lahodnej br. panenky plnenej fášom rolovanej v prosciutte a kr....
Zemiaková polievka s hubami a bravčovinou
Väčšinu „váry“ prispôsobujem chúťkam mojej veliacej kapitán_admirálky. S „obyčajnou“ zemiakovou polievkou, aj keď so zmesou...
Ukrajinske žarko
Kedže pracujem v reštauracii a tento recept velmi chuti nasim klientom tak som sa rozhodol že sa...
Pikantná kelovica
Tento recept sa pripravuje v našej rodine ešte od čias mojej starej mamy a mamy. Doma...
Vyprážaný plnený rezeň, plnený plnenými vajíčkami
Tento recept patrí medzi naše obľúbené. Ešte som ho tu nepredstavila. Teraz, keď už na...
Poľovnícka sarma
Už sa budem opakovať, ale okrem domácich zabíjačkových dobrôt z domova som dostala od kamaráta poľovníka...
Guľky z údeného mäsa v letnej kapuste
V letnom horúcom dni dobre padne kapusta a v nej guľky. dnes som ich robila z...
Zapekané rizoto so syrom
Recept mám od kamarátky. Aj keď príprava je trošku časovo náročná, výsledok stojí za to....
Karamelizovaný bôčik
Nedejte se mýlit, v karamelu je (nebo neni) kokos, ale ten je tak zakomponován, že to není poznat....
Richtárová pochútka
Mam rád zemiakové placky, pečienku aj bravčové mäso a toto je pre mňa výborná kombinácia.
Bravčové kotúče na ihle fotorecept
Tento recept mam zo slovenskej kucharskej knihy, ktoru som dostala od mojej sestry. Obrazok tohoto...
Štefanoff s fazuľou
Jedná so o mnou vylepšený , dosiaľ nikde nepublikovaný , Stroganoff . Pridaním fazule...
Šalát rukola s parmskou tyčinkou
Rukolu umyjeme a zľahka osušíme, aby sme nezničili lístky. Ak sú dlhšie stonky viac ako 2 cm, ...
Frankfurtská klobásková
Nie je to úplne presný postup ako pri Frankfurtskej polievke, ale bola fakt dobrá. :-)
Pečená špikovaná krkovička
Pôvodne som chcela robiť sviečkovú omáčku k tomuto mäsku, ale nemala som všetko čo na ňu...
Veľkonočná fašírka ála ROZI
Tak toto som vymyslela dnes - skombinovala som viacero rád a nápadov, pridala svoje chute a...
Mäskové slimáky s polentovými knedlíčkami
Keďže žijem v krajine, kde sú slimáky pochúťkou, ale ja som ich ešte nemala odvahu...
Pytliacka paštéta
Dnes keď si prečíta človek zloženie kupenskej paštéty naskakuje husia koža... mechanicky separované mäso, ...
Hovädzie ragú na pive s bravčovou pečienkou
Dnešný obed som urobila podľa receptu Lacibácsiho z ATV... veľmi sa mi tento recept zapáčil, kôli...
Ohnivé oči
Na toto ma naviedol jeden kamarát. Vždy mi ostáva veľa plnky do plnených paprík. Tak...
Paštéta z králičej pečene
Najemno nakrájanú cibuľu opražíme do ružova, pridáme na malé kocky nakrájanú králičiu pečeň a bôčik, krátko...
Bravčová koža a kuracie prsia
Tento recept sa zrodil vďaka šošovicovej polievke. Mal so veľkú chuť na šošovicovú polievku s klasickým...
Bačovská špecialita
Tento recept mám z programu o varení, varil ho Oliver Andrásy. Trocha som si prispôsobila...
Francúzske bravčové RILETTE
Tento recept som sa už dlho chystala urobiť. Našla som ho na stránke môjho oblúbeného blogera Matta,...
Tálska ihla s tromi druhmi mäsa
Umytú, osušenú a naporciovanú krkovičku vložíme do marinády z oleja, korenia, červenej papriky, cesnaku a cibule.
