Frankfurtská klobásková fotorecept

jody - fotkajody, 14. februára 2012
Frankfurtská klobásková (fotorecept)
Foto: jody

Nie je to úplne presný postup ako pri Frankfurtskej polievke, ale bola fakt dobrá. :-)

10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny


Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na horúcom tuku speníme na drobno nakrájanú cibuľku.

    Frankfurtská klobásková (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme na kolieska nakrájané klobásky a opečieme.

    Frankfurtská klobásková (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do zmesi dáme pásiky cesnaku a ďalej opekáme.

    Frankfurtská klobásková (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Prihodíme kocky zemiakov a tiež poopekáme. Posolíme.

    Frankfurtská klobásková (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zasypeme paprikou, stiahneme teplotu a necháme, nech sa paprika vyfarbí.

    Frankfurtská klobásková (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Podlejeme horúcou vodou, pridáme za hrsť vňate a varíme, kým zemiaky nezmäknú.

    Frankfurtská klobásková (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Keď sú zemiaky takmer mäkké, polievku prihustíme múkovou zátrepkou a povaríme tak 5 minút.

    Frankfurtská klobásková (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Naložíme a baštíme. Dobrú chuť prajem. :-)

    Frankfurtská klobásková (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

malusa
ci sa podari kupit dobre parky? je to dost problem.
sneica
u vas bol dnes vyborny obed...:) to kura a tato polievka...super
evanaaa
Robievam často, na prianie môjho muža podobné, len tam dávam údeninu, akú mám, klobásku alebo tenký prešovský kabanos, či pochúťkovú tenkú, údené párky alebo aj Čertíkov.
cien
Aj u nás doma sa táto skvelá polievočka robieva pomerne často, napríklad aj dnes som ju varila. Tiež pridávam rôznu údeninu akú mám v chladničke ako evanaaa . Dnes som dala prešovský kabanos :-) Trošku ju robím pikantnú ako gulášovku, máme to tak radi.