Pečená bageta s plnkou a pancettou
Bagetu rozkrojíme zvrchu do troch štvrtín a natrieme bylinkovým maslom.
Zabíjačková polievka z bravčovej hlavy
Očistenú hlavu dáme variť do vody, neskoršie pridáme krúpy a posolíme. Posekanú cibuľu a cesnak...
Játra na cibulce a chilli jako minutka
Tak než jsem se dostal k tomuto receptu, tak se tu objevil podobný recept na cikánská...
Pirohy plnené kapustou a slaninou
Droždie, cukor a vodu zmiešame dokopy a necháme 10 minút odpočívať na teplom mieste, aby...
Bravčové mäsko s orechovou omáčkou
Úplne nenáročný receptík, ktorému však dodávajú netradičnú chuť vlašské orechy...
Sedliacke mäso de luxe
Masko si nakrajame na kocky, orestujeme nakrajanu cibulu, pridame maso, opečieme a podlejeme vodou....
Plávajúce vajíčka - lodičky
Čakala som návštevu a tak som pre ňu pripravila toto malé pohostenie. Pre tento recept som sa...
Bravčové rezančeky na horčici
Já sice teď jím malinko jinak, ale určitě se zavděčím těm, co mají maso rádi....
Fazuľovo-bravčový guľáš v zemiakovej placke
Pôvodnú verziu gulášu, ktorý vymyslela moja mamka, som obohatila o ďalšie suroviny a výsledok je...
Fašírky s tvarohom
udenú slaninku vytopím a pridám nakrájanú cibuľu / teraz už por, lebo cibuľa mi akosi nerobí...
Hubová polievka s klobásou a kyslou smotanou
V hrnci pripravíme zápražku z PL rozohriatej masti a múky, odstavíme a vmiešame mletú papriku...
Zemiaková polievka s mäsom a hubami
Som presvedčený, že nie som sám, kto považuje dobrú hustú horúcu polievku za základ celodennej...
Grilovaná krkovička s pečeným ružičkovým kelom a koňakovou omáčkou
Ak si myslíte, že nemáte radi ružičkový kel, tak si ho skúste spraviť takto...
Miš-maš
Keď ideme večer zhrešiť tak si urobíme toto jedlo. Je dobré, ale na večer trochu ťažké....
Domáce bravčové rebierka na cesnaku
Spomenula som si na maminkine najfajnejšie rebierka... boli jednoduché a veľmi chutné.
Obed z krkovičky
Bravčové mäso kupujem zriedka a možno práve preto som dnes dostala veľkú chuť na obed z krkovičky....
Špíziky na grilovanie
Grilovacia sezóna začala a ja tu je moja inšpirácia pre Vás. Mňa motivoval Jiří Babica, ...
Dotárska kapsa
Karé pokrájame na 200 g rebierka, do ktorých spravíme otvor - vrecko. Do každého otvoru...
Tatranský guláš
Pridávam pár receptov na guláš a na konci pridám ten, čo najčastejšie varím v prírode.
Turčianska zabíjačková kapustnica
Do odvaru dáme kyslú kapustu, sušené huby a varíme, až kým kapusta nezmäkne.
Chrobáčiky
Minule @glosterka založila temu o párkoch, tak prikladám moj skromný recept, ako pripravujem klobásky, alebo špekáčiky(je...
Strapkáč
U nás veľmi obľúbené jedlo. Najradšej ho varím, keď mám vlastnú sudovú kapustu. Je to...
Bravčové paličky s prosciutom a pečenými zemiakmi
Jednoduché, a veľmi chutné jedlo. A keby už tak boli nové zemiačky a domáce...
Bravčové roládky s rožkovou plnkou
Tyto roládky by měly být původně z telecího masa, ale telecí jsem neviděla, ani...
Bravčová roláda plnená zemiakmi
Inšpirovala som sa jedným receptom ktorý som dávnejšie čítala v nejakom časopise . Po odskúšaní som...
Uzené maso pečené na hříbkách
Maso položíme do pekáčku, přidáme sádlo, nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a předem namočené hříbky....
Mortadella
Zdravo sa stravovali a zomreli, prečo si občas nedopriať aj niečo vraj nezdravé. Hlavne, ...
Bravčové stehno s lečom v pomalom hrnci a karfiolový prívarok
Mám veľmi rád mäso s lečom v pomalom hrnci. Dáte do hrnca a robí sa to...
Sviatočná misa...
Takto bohato pripravenú misu robím, keď očakávam hostí, keď je u nás hostina... čiže posviacka,...
Feniklový šalát s kaparami, olivami a pecorinom/poprípade so šunkou
Toto jedlo som jedla u Taliana. Najprv som si myslela, že fenikel teda nič-moc....
