Brokolicový šalát so slaninou fotorecept

zuzanka1367 - fotkazuzanka1367, 12. júna 2014
4
porcie
20 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks (stredne veľká)
150 g (dlhý tenký plátok)
1 ks
 hrsť
100 g (parmezánového typu)
Zalievka:
200 ml
1/2
 štipka
1 čl
1 čl




Postup

  1. 1

    Suroviny na šalat..

    Brokolicový šalát so slaninou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    slaninku si opečieme do ružova, nespáliť, lebo potom by chutila horko,

    Brokolicový šalát so slaninou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    vyberieme ju na servítku, nech odsaje prebytočný tuk a necháme vychladnúť,

    Brokolicový šalát so slaninou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Surovú brokolicu rozobereme na menšie ružičky, cibuľu nakrájame na prúžky, hrozienka prelejeme horúcou vodou, osušíme, syr nakrájame na rezančeky...

    Brokolicový šalát so slaninou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pridáme polámanú slaninu...

    Brokolicový šalát so slaninou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    suroviny na zálievku zmiešame a nalejeme na pripravený šalát...

    Brokolicový šalát so slaninou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dobre premiešame a necháme aspoň 2 hodiny v chladničke odležať, nech vychladne a spoja sa chute. Dobrú chuť Vám prajem.

    Brokolicový šalát so slaninou (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

ampara
Páči sa mi Tvoj šalát,tá brokolica je surová? Určite ho vyskúšam, ale slaninku dám až pred podávaním, aby mi chúďa ,nezmľandravela.
danda3
Môj syn ma naučil jesť surovú brokolicu a odvtedy ju do šalátov nevarím, Zuzka, pekný recept.☺




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia