Slovenské vtáčiky fotorecept
Tento recept robili v jednej relácii a keďže sa mi veľmi páčil, rozhodla som sa ho vyskúšať.
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
Krkovičku si nakrájame na rezne. Pipravíme si ostatné suroviny, huby namočíme.
-
2
Krkovičku naklepeme na väčšie rezne, posolíme a pokoreníme.
-
3
Slaninu pokrájame na kocky, vyškvaríme, pridáme pokrájanú cibuľu, trošku popražíme a pridáme namočené huby (ja som ich aj trošku pokrájala na menšie kúsky).
-
4
Chvíľku podusíme a pridáme do hrnca s kyslou kapustou, trošku podlejeme vodou a dusíme, asi 20 min.
-
5
Podusenú kapustu dáme na rezen.
-
6
Mäso stočíme do rolky, prichitíme špáradlom alebo uviažeme niťou (každýmá svoj spôsob). Rolky poopekáme na panvici na masti, len aby sa zatiahli.
-
7
Opečené rolky poukladáme na pekáč, výpek z roliek som trošku podliala vodou a dala som ho na mäso do pekáča. Prikryjeme alobalom a pečieme v rúre na 200 °C asi 40 min., potom odkryjeme a chvíľku zapečieme.
-
8
Mäso aj kapusta si pustia dosť šťavy. Podávame zo zemiakovou kašou.
Tiež bravčová krkovička:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
To som si ten názov vymyslela len tak,lebo deti sa stále pýtali,že čo bude na obed.