(recepty podľa klikanosti)

Varí: Jaroslav Žídek, šéfkuchár reštaurácií Camouflage a Flowers v Bratislave

Vajce Monte Carlo

Bravčové mäso

Toto slávnostné predjedlo pochádza z receptov slávného českého šéfkuchára Viléma Vrabca.

Citrónová a pomarančovo-mandarinková kandizovaná kôra s chuťou karamelu

Aj minulý rok som robila kandizovanú pomarančovú kôru. stále som rozmýšľala, ako vylepšiť jej chuť....

Čučoriedková torta

Torty

Recept na čučoriedkovú tortu s nadýchaným korpusom.

Zeleninové morčacie prsia so zeleninou

Osušené morčacie prsia osolíme bylinkovou soľou. V miske zmiešame cesnakový olej s palmovým olejom, so sušeným...

Tokáň zo sviečkovice Gundel

Hovädzie mäso

Sviečkovicu nakrájame na tenké kúsky (okolo 0, 5 cm), osolíme a odložíme do chladničky. Husaciu...

Pangasius filé zapečené v paradajkovej omáčke

Na olivovom oleji jemne speníme cibuľu a cesnak. Podlejeme bielym vínom. Pridáme paradajky, štipku...

Jablkovo slivkový koláčik :)

stále sneží... tak pečieme :)

Plnené kalamáre

už sa dlho chystam robit plnene kalamare, je dost receptov na internete, ja som ich spravila podla...

Kváskový štedrák z kvásku lievito madre

Štedrák sa u nás nikdy na Vianoce nepiekol. Párkrát sme dostali na ochutnávku, chutil, ...

Keksíky

Keďže som tu neobjavila veľmi veľa receptov pre maškrtníkov, jeden pridávam:) (z knihy Ursuly Summovej :)....

Medové stromčeky

... a aby toho nebolo málo, upiekla som aj dva stromčeky. Recept bol pri...

Zimný vitamínový šalát

Šaláty robievam podľa ročného obdobia, v lete z čerstvej zeleniny a teraz v zime hlavne z...

Zajačí perkelt s hráškom

25. februára t. r. sme sa sťahovali za teplom do Arizony. Bolo potrebné...

Mliečny nápoj s banánom a kivi

Nápoje

Chutný nápoj pre všetkých...

Grilovaný hamburger so zeleninou

Papriky nakrájame na malé kocky, cibuľku nadrobno. Mleté mäso osolíme, okoreníme, pridáme nakrájané...

Eclairs s bielym čokoládovým krémom a ružovou polevou

Do hrnca dáme vodu, olej a soľ a privedieme do varu. Pridáme múku a miešame, ...

Tvarohové tyčinky

Suroviny spolu zmiesime, cesto necháme v chlade cez noc.

Omáčka s krevetami k variantným cestovinám

Cestoviny

Podľa názvu je možné predpokladať, že každý si užije s „pošteklením“ svojich chuťových kanálikov...

Čokoládové ruže

Večera

Nedeľný plán pre upršané počasie spadol, tak hor sa do kuchyne, ináč začínam sa obávať...

Kukuricová nátierka

Myslím že recept som videla na nejakom televíznom kanáli a keďže mám držať diétu tak som to...

Jahodová maškrtka

V záhrade už dozrievajú jahody ( aj keď mám obavu, že skôr pohnijú ako stihnú všetky...

Domáce mascarpone

Nátierky

Šľahačkovú smotanu zohrejeme na 85°C, pridáme kyselinu citrónovú poriadne premiešame a odstavíme. Necháme 10 min....

Trhanec s jablkami

Taká chutná a hlavne jednoduchá klasika. Tento recept už dlhšie koluje v rodine. Jediné, ...

Plnené šampiňóny v zemiakovo–hráškovej kaši

Bravčové mäso

Bavette s mladým hráškom a šalotkou

Cestoviny

Z práve dostupných letných surovín.

Zapekaná quinoa s jalapeñom a syrom

Bravčové mäso

Toto jedlo môže mať pri podavaní izbovú teplotu, alebo byť teplé, môže sa podávať samostatne,...

Čokoládovo-bodkované roládky

Vyšľaháme bielka s cukrom na tuhú penu. Žĺtka vymiešame s vodou. Obe hmoty spojíme a...

Hubový krém s mliečnou penou

Medovníková krajinka pre Ondríka

Náš štuplík oslávil svoje druhé narodeniny a tak so rozmýšľala, čo mu urobiť na oslavu...

Strecha z BeBe sušienok

Tento recept mi poslala priateľova kolegyňa. Hoci bol pôvodne v českom jazyku, našim mlsným jazýčkom...

Espresso keksíky

Máte rovnako mlsný jazýček ako ja a moja rodinka? Posielam Vám jeden receptík na úžasné keksíky, ...

Platýz po francúzsky

Ryby mám ráda a tak vyzkouším všechno, na čem mi utkví oko a týká se...

Mačkan - Мачкан

Môj chlap doma nevarí často, ale niektoré jedlá sú vyslovene jeho doménou. Tento recept je...

Losos s mušľami a cuketou

Lacná rýchla polievka z pekingskej kapusty s knedličkami