Karamelovo-čoko-vajcový likér

janazjarku - fotkajanazjarku, 19. mája 2010

Mierne alkoholický nápoj vhodný ku dobrej kávičke a či koláčiku.

Suroviny

3 ks
3 PL
2 KL
0,3 l
250 ml
100 g




Postup

  1. 1

    Kondenzované mlieko dáme v plechovke variť do vody na 2 hodiny po uvarení dáme vychladnúť do studenej vody. POZOR otvárať až po vychladnutí , lebo už som raz bola opálená keď som bola nedočkavá :-D Vaječné žltka vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom . Do kondenzovaného mlieka vmiešame čokoládu podľa chuti mliečnu, alebo horkú a spojíme s vymiešanými žltkami. Čokoláda sa bez problémov roztopí, lebo to skaramelizované mliečko bude po otvorení určite trochu teplé.

  2. 2

    Tak a teda na zdravie varecháči ! Likérik som robila včera /aj som olízla/ , lebo moja svokruš má v nedeľu meniny , aby mohla pohostiť spoludôchodkyne . Ozi v tom mojom skončili čokoládový zajkovia zvyšený od Veľkej noci :-)

Diskusia k receptu

sovka62
To nie je likér, to je zákusok. Robievam vaječný, teda to kondezované mlieko nevarím a nedávam čokoládu. Robím ho z liehu a pridám mlieko podľa potreby. Aj ten je výborný.
torticka
Ja robím vajčiak: 5 žĺtkov, 250 g práš.cukru, 1 kondenzované mlieko, 1/2 l rumu a trocha kakaa. Všetko riadne vymiešam a pomaly pridávam rum.Je to veľmi dobré. A keď to zhustne, dolievam rum. Mňamky.
lidia3
Ja robievam čokoladovy ale bez vajec.Je tiež velmi dobry.
janazjarku
Ja keď som veľmo lenivá tаk tiež robím bez vajec, ale mlieko vždy skaramelizujem a pridám čokoládu dokonca už aj orieškovú ! Niekedy dávno na jednej návšteve ma zase gazinka ponúkla nápojom : 0,5 dcl rumu, 0,5 dcl a lyžička čienej kávy a tiež to nebolo na zahodenie :-)
murko3
ja robim 6 vajec zltky vyslaham z 2 lyzicami praskoveho cukru 1vanilka apridam kondenzovane sladene mlieko.Bielky vyslaham do husta a prislaham ich k zltkom .Potom nalejem pol litra rumu azlahka premiesam . Ked chcem aby bol konak husty este ho kratko preslaham nad paroh a mam stejto davky 1l aj 2dl je vyskusany a dobry
stefani11
Váječný likér som veľmi dávno nerobila,ale toto určite vyskúšam.
sona7
..raz moja sesternica robila ale cokoladovy liker,zavolala ma ,ze prid ,no ale tovam jej vo flasi tak stuhlo,ze to neslo von,tak sme si do toho namacali varechy a oblizovali sme ich,to uz je30 rokov,este dnes sa natom zasmejeme




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia