Syrové placky fotorecept

dvorka - fotkadvorka, 29. apríla 2016
Syrové placky (fotorecept)
Foto: dvorka

Pred nedávnom tu bol pridaný videorecept na syr pečený v rúre od Petko3621. Aj ma to zaujalo, ale ja som zmenila konzistenciu syra aj samotné pečenie. Vyprážaný syr milujem, ale táto verzia mi chutila viac a asi jej ostanem verná.

2
porcie
10 minút
príprava

Suroviny

250 g na strúhanie
1/2 ČL
1 PL strúhané

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Nastrúhala som si syr, zmiešala k nemu cesnakový prášok aj orechy.

    Syrové placky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na suchú panvicu som dala kôpky syra. Čím hrubšia kôpka, tým vláčnejší syr. Po zružovení okrajov som každú placku otočila a trochu pritlačila, aby bola aj na druhej strane hladká. Syr sa krásne odlepuje od panvice.

    Syrové placky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Syr má v sebe dosť tuku, preto panvicu netreba potierať. Ako prílohu som urobila zelerové lupienky opečené na panvici s trochou tuku po syre.

    Syrové placky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec som k tejto rýchlej večere urobila jogurtovú omáčku. Biely jogurt som zmiešala s pažítkou a trochou soli.

    Syrové placky (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu


Zatiaľ 2 komentáre
Vypadá to dobře, Dvorka, určitě se s tímto receptem dá pracovat. Chutná rychlovka. Hodnotím i celer jako přílohu.