Domáca knedľa
Domáca knedľa

Rýchla knedľa z mikrovlnky fotorecept

tejaja - bez fotkytejaja, 23. februára 2025
Rýchla knedľa z mikrovlnky (fotorecept)
Foto: tejaja

Potrebujete rýchlo prílohu k mäsu s omáčkou? Nie je nič ľahšie. Celá príprava trvá maximálne 30 minút. Ak máte rožky doma, hurá do Zobraziť celý popisPotrebujete rýchlo prílohu k mäsu s omáčkou? Nie je nič ľahšie. Celá príprava trvá maximálne 30 minút. Ak máte rožky doma, hurá do práce. Môžete urobiť túto knedľu na poslednú chvíľu a rovno ju krájať na taniere.

4-5
porcie
20-25 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1,5 ks
1,5 hrnčeka
1,5 hrnčeka
2 ks
1/2 bal.
1/2 KL




Postup

  1. 1

    Rožky nakrájame na malé kocôčky (pozdĺžne rozrežeme na štvrtiny a potom krájame kocky). Dáme do misy.

    Rýchla knedľa z mikrovlnky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme múku s práškom do pečiva, žĺtky, mlieko a soľ. Dobre premiešame.

    Rýchla knedľa z mikrovlnky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Bielky vyšľaháme do pevnej peny a pridáme k zmesi. Opatrne, ale dobre premiešame.

    Rýchla knedľa z mikrovlnky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Bábovkovú formu (nie kovovú) vymastíme a dáme do nej cesto.

    Rýchla knedľa z mikrovlnky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Formu s cestom dáme do mikrovlnky a „vlníme“ 8 minút. Necháme ešte 2-3 minúty v mikrovlnke a potom vyberieme. Uvarenosť môžeme skontrolovať špilkou. Ak nelepí, je to dobré, ak by troška lepila, vrátime na pár sekúnd do mikrovlnky.

    Rýchla knedľa z mikrovlnky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Knedľu vyklopíme a nakrájame.

    Rýchla knedľa z mikrovlnky (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

chemik
Tento typ knedlíků jsem dosud vařil v chemických skleněných kádinkách ve vodě, zkusím mikrovlnku.
1x zolik
tejaja
@chemik (24.2.2025 11:19) Niekedy varím knedle v hrnčekoch, keď tťo budem robiť, dám tu recept a porovnáte so svojim. Inak, to chemické sklo vám v dobrom závidím. Mala som pred rokmi dve kadičky. ale rozbila som.:)))

chemik
@tejaja (26.2.2025 09:22)

Žádný problém pro Google. Zadejte Kádinka 400 ml vysoká Simax nebo Pyrex. Při průměru 70 mm a výšce 130 mm získáte 7-8 knedlíků.
Český odkaz :  www.funchem.cz/www-funchem-cz/e-search?q=K%C3%A1dinka+...
Nabízí se i bazarové výprodeje cena cca 100 Kč za kus, na Slovensku jistě také. Sklo je velmi odolné a investice bez rozbíjení dlouhodobá :-))
zolik
@chemik (26.2.2025 17:03)
😂 investičné sklo
dostala som záchvat smiechu, inak pekná debata 😊
chemik
@zolik (26.2.2025 17:22)

Samozřejmě jsem to napsal legračně, ale svůj 7 dílný kádinkový servis vážně používám na knedlíky od roku 2000. Výhodou varného skla je v tomto případě rozměrová stálost, takže knedlík se po krátkém zchladnutí snadno vyklopí, podobně jako bábovka ze skleněné formy, ale na tu manželka jednou poklepala. 😉
tejaja
@chemik (26.2.2025 17:03) Ďakujem veľmi pekne za radu. Určite sa na to pozriem. Vďaka. :)

tejaja
@chemik (26.2.2025 17:55) To máte za to sklo u mňa veľkú1*****. :))) Mne žiadne sklo tak dlho nevydrží. Proste ako sa vraví: "Šikovnosť moja, neopúšťaj ma". :)))