Pivná polievka - long drink (Polewka piwna)

Name: Pivná polievka - long drink (Polewka piwna)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: pivo, 0,75 l; žĺtky, 3 ks; cukor, 3 PL; smotana sladká 33%, 0,125 l; škorica; badián; klinček; vanilkový struk

sbohemrozume, 23. decembra 2011

Podává se ve vysokých rovných sklinkách na long drink. Samozřejmě se slámkou (brčkem). Deštníček - no to je nutnost, na rozjeté impreze vpichujeme do Zobraziť celý popisPodává se ve vysokých rovných sklinkách na long drink. Samozřejmě se slámkou (brčkem). Deštníček - no to je nutnost, na rozjeté impreze vpichujeme do vrkoče. Jen pozor pokud je partner vrkočů prost, to pak deštníček opravdu, ale opravdu nedrží

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

0,75 l	pivo
3 ks	žĺtky
3 PL	cukor
0,125 l	smotana sladká 33%
	škorica
	badián
	klinček
	vanilkový struk

Postup

1
Žloutky utřu s cukrem do hladka. Pivo s kořením postavím na plotnu a zahřívám kolem 60 stupňů Celsiových (nevařit), za stálého míchání po troškách zapracuji do žloutků. Je třeba umírněnost a opatrnost, aby se to nezdrclo. Následně ještě jednou přivedu na pokraj varu a smíchám se smetanou. Podává se ve sklinkách na long drink, jako horký nápoj.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sovka62

sovka62 24. decembra 2011 o 13:23

Dnes pridávaš samé lepšie veci, už sa mi tuším oči krížia, hoci som ešte nekoštovala.

@zareaguj

Pekný komentár

bozulka

bozulka 24. decembra 2011 o 22:55

Volakedy som varila "pivní! polievku podľa pani Kondelíkovej,ale bola som na ňu sama...
@sovka , alkohol vyprchá...neboj!

@zareaguj

Pekný komentár

jamarlen

jamarlen 25. decembra 2011 o 15:22

jééj,@sbohemrozume , pivné šodó, doplnené perníkovým korením:)))
o takom som nepočul, a ak práve nebudeme mať bezlepkových hostí, vyskúšame...veď kým sa nám slnko prinavráti, bude ešte dosť dlhých timných večerov....škoda, že si nenapísal, či tmavé alebo svetlé, a pre koľko osôb si to počítal..viem, že dvaja by sme to aj možno zvládli, no potom už iba do do postele - (spať:)) a do valentína je ešte ďaleko.....

@zareaguj

Pekný komentár