(recepty podľa klikanosti)

Plnený baklažán

Baklažány umyjeme a pozdĺžne prekrojíme na polovice. Vo vyhriatej rúre nasucho pečieme cca 20 minút...

Sójové soté s ananásom

Toto je môj prvý recept pridaný na Varechu a verím, že Vám bude chutiť ;) Dlhé...

Kalerábky s dipom

Keď neviete, čo s gigantom a kopcom uhoriek... :-)

Kurča z jedného hrnca podľa Gertrúdy

Už som Vám dávnejšie predstavil útlu KK „Spoonbread & Strawberry Wine“ od Norma Jean a Carole Darden,...

Hrčková polievka s cesnakom

S týmto receptom prišla mama, našla ho tuším v dákej kuchárskej knihe, ja som k...

Celozrnné špaldovo-ražné bagety

Zdravšia verzia obľúbených bagiet.

Čerešňové čatní/chutney

Nátierky

Je sezóna čerešní a tie nie sú vhodné len na džem a lekvár, ale je z...

Syrové košíčky

Bravčové mäso

Niekedy mi dochádza fantázia, čo variť a v minule som si spomenula, čo nám kedysi robievala...

Torta kvetináč s orchideou (fotorecept 2)

Torty

Ako som už písala tu je jednoduchý postup na kvetináč :))) Svokra sa veľmi potešila tortičke :)))

Zemiakové placky na maďarský spôsob

Bravčové mäso

Deň vopred uvarené zemiaky olúpeme, nastrúhame do misky a pridáme prelisovaný cesnak. Do hrnčeka dáme vajcia,...

Červený grep ako zákusok

Dezerty

Nápadný zákusok :)

Syrové rezance so zelenou fazuľkou

Cestoviny

Je leto, vonku krásne a k tomu fakt "poriadne" teplo ;-)) niekedy nemáme náladu na vystávanie v...

Mleté mäso s fazuľkou

Obed

Pridávam jeden z receptov, ktorý je v našej rodine veľmi obľúbený, mám ho od ocina....

Kysnuté bezvaječné rožky

Pečiem ich kedˇ nemám vajcia.

Obložený pohánkový koláč

Bravčové mäso

Takisto kysnuté cesto z čisto pohánkovej múky, v slanej verzii, bryndzovo-cesnaková plnka. Cuketa, rajčiny a údená...

Čučoriedková torta

Debrecínska roštenka

Hovädzie mäso

ďalší recept z svokrinej zbierky

Plnené teľacie stehno s hrnčekovou knedľou

Hlavné jedlá

Mäso nakrájame na plátky, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme, naukladáme naň mesiačiky z dvoch...

Krčmová marináda

Prílohy

Vhodné na každú grilovačku.

Minútka z hydiny a špenátu

Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak. Na to dáme mäso (kuracie, alebo morčacie), opečieme,...

Punčová zmrzlinka

Hrozienka dáme do rumu a punčovej esencie nasiaknuť.

Torta George Hamilton

Torty

Na obrázku to nie je torta, lebo som to piekla vo forme koláča, ale pôvodný...

Chuťovka

Hodně sytá a rychlá chuťovka.

Výborné pomarančové rezy

Dezerty

Takže recept som dostala od mojej kamošky a nevedela som si predstaviť pomarančový zákusok, tak som...

Sušené paradajky

Sušené paradajky považujem za chutné dochucovadlo, ale... je to dosť drahá lahôdka a to aj spracovaná...

Čokoládová pena z tofu

Dezerty

Dnes sme mali ako dezert, ak chcete skúste, je výborná.

Pizzový chlieb s cherry paradajkami a rozmarínom

Časopis Dobré jedlo uverejnil v auguste aj tento recept a ten posúch na obrázku vyzeral tak...

Rebarborové rezy

Tento recept mám z kuchárskej knihy z roku 1983. Robím ho stále na jar v čase...

Dvojdrožďová polévka

Kdo rád drožďovou polévku, pochutná si. Naklíčená pšenice je bonus.

Kuracia pečeň s hubami

Tento recept od môjho bratranca.

Zapečené kuracie so zemiakmi

... nechcelo sa mi moc babrať s varením, aby som nemala veľa špinavého riadu......

Tagliatelle s jelením ragú

Cestoviny

Tento recept je z môjho zamestnania takže z mojej tvorby pracujem ako šéfkuchár v hotely Alt Vent...

Jogurtová pizza

Večera

tento recept som dostala od mojej známej z Čiech je to rýchla chutovka pre všetkých milovníkov tohto...

Kysnuté škvarkové cesto na minerálke

Pri niektorom s mojich receptov som spomínala, že používam minerálku, t. j. Baldovskú vodu. Aj toto kysnuté...

Výborné ázijské citrónové kura s karí ryžou