Cestoviny so syrovou omáčkou

jazycnica - fotkajazycnica, 12. mája 2012

Suroviny

1 kg
30 dkg
1 ks
2 ks
30 dkg
500 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia si nakrájame na kocočky do misky. Nasypeme tam čierne korenie, soľ, kari korenie, gyros, grilovacie korenie a rukou premiešame tak aby sa korenie dostalo všade. Odložíme do chladničky.

  2. 2

    Šunku (najlepšie kúpiť nakrájanú na hrubšie plátky) nakrájame na malé kocky. Do hrnca nalejeme olej a nakrájanú šunku pražíme 2-4 min. Potom pridáme mäso a podusíme až pokiaľ nebude mäso hotové.

  3. 3

    Keď máme mäso hotové vyberieme ho a do hrnca nalejeme kyslú smotanu. Pomaly vkladáme tavený syr a nastrúhaný syr a miešame. Počkáme pokiaľ sa syr úplne neroztopí, dochutíme ho soľou (ale len málo, syr je sám o sebe dosť slaný), čiernym korením a cesnakovým korením.

  4. 4

    Podľa hustoty pridávame mlieko, tak aby sme vytvorili jemnú omáčku. Na konci pridávame kúsky kuracieho mäsa so šunkou a uvarené cestoviny.

  5. 5

    Dobrú chuť. :)

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: