Vývar bez bujónu
Mäso si umyjeme a vložime do studenej vody. (v žiadnom prípade nie do horucej pretože by všetka...
Jablková torta
Zamiesime si cesto, sypké zmiešame spolu a tekuté primiešame a vymiesime cesto, s ktorým môžeme ihneď...
Morská šťuka s kokosovou omáčkou
Tento exotický recept mám od mojej brazílskej kamarátky. Tak ako to robia oni doma.
Cheesecake
Tortovú formu s priemerom 28 cm vyložíme papierom na pečenie a okraje odstrihneme. Keksy rozmixujeme v...
Pstruh dúhový pečený na ohni
Čerstvú rybu zbavíme vnútorností, umyjeme, jemne solíme a koreníme čerstvo zomletým korením. Napichneme na...
Čakankový šalát s ovčím syrom
Estragón zmiešame s nakrájanou feferónkou, olejom, octom a pomarančovou šťavou.
Cestoviny s fantastickou omáčkou
Na masle opražíme na pásiky pokrájanú salámu. Prilejeme šľahačkovú smotanu rozmiešanú s bujónom, 2 tavené...
Grilovaný ananás
Ananás očistíme, nakrájame na kolieska a stredovú tvrdú dužinu vykrojíme. Ananás opečieme na grile alebo...
Hovädzie na studeno s tuniakovou omáčkou
Viem, že to znie čudne, ale ako som to prvý raz urobila, stala som...
(Ne)zapekané jablkové pyré so zázvorom
Táto moja ďalšia improvizácia je super pri bolestiach hrdla alebo aj na prevenciu ;).
Gunkan suši
Celý list riasy nastriháme po dĺžke na 8 rovnako širokých pruhov, polovicu teda na 4 pruhy....
Koleno so zemiakovo-mäsovým závinom
S bravčovým mäsom pracujem veľmi rád. Dá sa pripraviť na veľa spôsobov; stačí dochutiť inou bylinkou...
Buchta s hrozienkami
Keď mi môj muž v nedeľu ráno ešte v posteli oznámil, že má chuť na buchtu,...
Šťuka plnená polentou
Šťuku zvnútra osolíme, okoreníme a potrieme zmesou nasekaných byliniek. Pripravíme polentu: V hrnci necháme zovrieť...
Grilovaný rib steak so špikom pečeným v kosti
Špikové kosti posolíme, okoreníme a upečieme v rúre. Medzitým očistíme špargľu a odstránime tvrdý spodok....
Tekvicová minestrone
Polievočka, ktorá zahreje a poteší nie len v sychravom počasí. S ciabattou chutí tak taliansky,...
Chrumkavé koláčiky dvojakej chuti
Pozudravujem všetkých varecháčov. Už dlhšie využívam vaše super receptíky a prišiel čas podeliť sa aj s...
Treska s cviklovým šalátom
Nápad vznikol vo chvíli, keď som si všimol, že cviklu som postrúhal na veľkých a...
Silvestrovské zmrzlinky
Tortové oplátky naparíme nad hrncom. Trochu vody v širokom hrnci dáme jemne zovrieť, navrch uviažeme čistú...
Plnené bravčové batôžteky
Plátky mäsa natenko naklepeme, osolíme, okoreníme a 15 minút necháme odpočinúť. Na oleji opražíme cibuľu,...
Studená vianočná torta
Samotná príprava tohoto ľahkého vianočného dezertu nie je dlhá, čosi trvá iba to chladenie :-)
Cícerová sekaná
Dnes som si robila k obedu takuto mňamku k šošovicovej omáčke, je to diétny recept a našla som...
Zeleninová kocka s hubami
Očistené huby urestujeme na cibuľke. Koreňovú zeleninu očistíme, pokrájame na rezančeky, osolíme, okoreníme....
Trojfarebné zemiaky
Zemiakové plátky s hráškom, kukuricou a cibuľkou, zaliate zálievkou.
