Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Jeleň nazbieral zopár hríbov a vybral sa do záhrady, kde stretol mrkvu, petržlen, zeler,...

Kuřecí stehno s paprikovou omáčkou a domácími bramborovými noky

Kuřecí stehna osolíme a opepříme a na oleji s máslem opečeme zprudka po obou stranách. Pak...

Ludaskása-kaša z husacích drobov

"Ludaskása" je starodávny recept od mojej babičky, pripravuje sa z ryže, koreňovej zeleniny a husacích...

Bravčové karé s dusenou zeleninou

Dnešný obed bol inšpiráciou z mojej starej písanky. Do nej som si zapisovala a vlepovala recepty,...

Bravčové roládky plnené slaninou, syrom a slivkami

Mäso umyjeme, odblaníme, nakrájame na asi 150 g kusy. Vyklepeme, osolíme, okoreníme, ...

Kurča tikka masala

Chcete vyskúšať niečo iné? Toto kurča na indický spôsob je super pochúťka. A priatelia vám neuveria,...

Plnená hovädzia roláda

Hovädzie mäso nakrájame filetovým nožom na veľký plát, jemne naklepeme, potrieme cesnakom, horčicou, ...

Využitie zeleniny z polievky

Vždy keď sa doma varila slepačia alebo kuracia polievka tak hneď po jej scedení sme už aj...

Yu Xiang Rou Si (Bravčové mäso v pikantnej cesnakovej omáčke)

Toto jedlo sa predáva pod lokalizovaným názvom bravčové kúsky v (pikantnej) cesnakovej omáčke....

Jahňací guláš s knedličkami

Podobny recept s knedlickami na vareche uz je. Ja pripajam moju verziu s jahnacim masom....

Mapo tofu

Toto je mnou vyskúšaný, používaný a čiastočne upravený recept. Ide o moje veľmi obľúbené jedlo zo sečuánskej kuchyne, na ktoré je veľa receptov. Tofu v omáčke s mletým hovädzím mäsom......

Kura na kyslej kapuste

Dnešný obed.

Chrumkavé bravčové koleno

Grilované krevety

Chystáte večierok a neviete ako prekvapiť hostí? Inšpirujte sa lahodným receptom šéfkuchára Petra Kulčára.

Kukulienkina nátierka

Teplá či studená, s pečivom, cestovinou, či len tak samotná, je šťavnatá a...

Domácí kapří kaviár

Slané chuťovky

Kapřík byl jikrnačka, plná jiker. Ve tříkilovce se jich už několik málo najde a tak...

Pečené diviačie rebrá so zemiakmi

Diviačie rebrá si deň vopred nasolíme, na druhý deň ich poriadne vyumývame.

Plnené kuracie mäso

Tento recept vznikol v mojej hlave a tak som ho zrealizovala. Ak niekomu zachutí, budem...

Pečený pstruh na zelenine

Pstruha si pečieme často, zvyčajne len tak natur s cesnakom a soľou, k tomu zemiaky...

Kotlikový srnčí guláš

Pridám zopár receptov z diviny tento recept mám od kamaráta poľovníka.

Sekaná so šošovicovým prívarkom

Spomienky na detstvo v školskej jedálni sú stále silné.

Maďarská konská saláma Kasy - kozácka domáca saláma

Večera

Aj ked očakávam protichodné reakcie, rozhodla som sa tento recept vložiť, jednak preto, že...

Rýchla bolonská omáčka na cestoviny

Bolonská omáčka je jednou z najobľúbenejších omáčok na cestoviny....

Rezne naruby

Rezne osolíme, okoreníme, potrieme roztlačeným cesnakom. Na dosku nasypeme strúhanku a zľahka ju vklepeme...

Prírodné kuracie prsia s kapustou

Dve cibule očistíme, nakrájame nadrobno, opražíme na oleji a pri miernej teplote dusíme 10 minút....

Panenka v listkovom závoji so špenátom

Unás moc špenát neoblubuju tak som ho schovala do listkového cesta.

Prosciutto bruschetta

V jednoduchosti je krása. Chrumkavé pečivko s mozarellou, prosciuttom a bazalkou.

Bravčový guláš

Ďalší môj recept z mojej kolekcie gril a príroda.

Krkovička na mlieku

Krkovičku nakrájame na rezne a naklepeme. Čili papričky posekáme na drobno /nešetríme, mlieko časť štipľavosti...

Panenka plnená broskyňami

Mal som pekných pár kúskov bravčovej panenky a v chladničke pár broskýň k tomu 2 tvrdé rožky...

Fašírky s dubákmi a so syrom Ementál

Huby, mäso a syr sú vynikajúca kombinácia. Zvolila som teraz dubáky, mleté mäso a...

Syrová roláda

Syrovú roládu zbožňujeme u nás doma, dnes som chcela vyprážať syr so šunkou, ale nakoniec...

Jahňacie kotlety s whisky-čili pomarančovou glazúrou

Názov "whisky" pochádza zo starého galského slova uisge, čo je skrátená verzia uisge betha a znamená živá...

Kuřecí směs na asijské variace

Tak abych nedělal jen retro, tak zase něco na jiné téma a dnes si dáme něco...

Šalát z tresky s feferónkovým a s čerstvým slaným rožkom

Šaláty

Piňukám (Drobček v košickom dialekte), chceš rybací šalát? Opýtal sa raz v 50-tych rokoch Luxy (môj...

Roztrhané mäsko