(recepty podľa klikanosti)

... z mojich potulkov po vegetariánskych chodníčkoch... naozaj chutné jedlo...

Cuketové zemiaky s osmaženou cibuľkou

Príjemná obmena zemiakovej kaše napríklad k pečenému mäsu alebo v našom prípade ako hlavné jedlo.

Zimný kapustový šalát

Čínsku kapustu nakrájame na rezance, kyslú kapustu zbavíme prebytočnej vody. Uhorku a mrkvu nastrúhame na...

Kačacie stehno v šolete

Jačmenné krúpy a hrach cez noc namočíme do vody. Každé zvlášť. Stehná dáme do pekáča...

Bezlepkové odpaľované koláčiky éclairs s maslovým krémom

Máte radi bezlepkové odpaľované koláčiky? Čo by ste povedali na také venčeky, veterníky alebo fajnové francúzske...

Ravioli s Ricottou, špenátom a šampiňónmi

Cestoviny

Prvý krát čo som robil domáce ravioli a boli úžasné :-)

Bažant v šípkovo-cibuľovej marmeláde a krupote

Krém z medvedieho cesnaku s ružovým prepeličím vajíčkom

Večera

Zemiaky očistíme a nastrúhame. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji. Pridáme zemiaky a...

Cviklovo-mrkvové rizoto

Ak sem nakukne pravý „ rizotovač“, zostane urazený. Toto rizoto je totiž zo zbytku...

Špíz z kačacích pečienok v slaninkovom kabátiku

Kačaciu pečeň omyjeme a očistíme. Oravskú slaninu pokrájame na tenké plátky. Plátkami oravskej slaninky ovinieme kačaciu...

Cheesecake New York

Uz dlhy cas som sa chystal upiect cheesecake a cital som si desiatky receptov, nakoniec som...

Bylinkové kura

Kuracie mäso

Tento recept je z mojej vlastnej hlavičky, pretože veľmi rada zbieraj bylinky a preto ich používam veľmi...

Banánový kokteil

Nápoje

je dosť sladký

Paradajkové Carpaccio so syrovým krémom

Dnes pri nakupe potravin som si za pokladnami vsimla stojan s malymi brozurkami a tato ma inspirovala...

Kakaovo-ořechový piškot s tvarohem

Koláče

Bílky ušleháme s cukrem do tuha a pak po jednom přidáváme žloutky a šleháme, přidáme mouku,...

Ananásovo-jablkovo-banánovo-orieškový džem alebo inak Vianočný džem II.

Tento už vopred avizovaný džem je skutočná neodolateľná fajnotka. počas varenia som načierala lyžicou šťavu, ...

Farebná roláda

Komerčný recept

Osviežujúca kivi tortička

Torty

Takéto tortičky u nás milujeme, pridávame rôzne ovocie a tak môžeme mať vždy inú tortičku, ...

Zapečená ciabatta s jablkom a modrým syrom

V poslednej dobe mi zachutili syry s modrou plesňou. Hlavne gorgonzola dolce. Nie je tak...

Polievka fazuľová pestrá

Polievky

táto polievka je taký pokus, že koľko druhov surovín sa zmestí do jedného hrnca!Ale nie na množstvo,...

Pečené zemiaky pre @sovku a ...

Tieto zemiaky boli vykopané v sobotu a v nedeľu sme si pochutnávali s návštevou. Poznajú moje zaľúbenie...

Krůtí stehno s máslovo-pomerančovou náplní

Stehno vykostíme a maso trochu nařežeme tak, aby vznikl plát masa. Obrátíme masem dolů a...

Tvarohové praclíky

Z múky, tvarohu, tuku, soli a žĺtkov vypracujeme hladké cesto, zabalíme ho do...

Plnené pstruhy na zbojnícky spôsob

Očistené pstruhy zvonka i z vnútra osolíme a okoreníme mletým čierným korením, naplníme pripravenou plnkou, ...

Slaninový sendvič s pošírovaným vajíčkom

Raňajky

Fish and Chips v tortille

Slávne britské jedlo Fish&Chips vzniklo v druhej polovici 19. storočia v rade robotníckej triedy a je...

Ľahká kuracina na póre

Kuracie mäso

Mäso umyjeme, nakrájame na kocky a opražíme na troche oleja. Umytý pór nakrájame na kolieska...

Baklažánový „žobrákov“ kaviár Ikra

Obľúbený ruský recept, náhrada kaviáru, nátierka a zaváranina.

Bravčový bôčik so šampiňónmi

Bravčové mäso

Nádobu na zapekanie vymastíme. Bôčik nakrájame na kocky a huby na hrubšie rezance.

Chutné minirožteky

Bravčové mäso

Tento recept sme si obľúbili so sestrou. Obe ho robievame na Veľkú noc a na Vianoce....

Vanilkové sušienky

Jemné a chrumkavé sušienky so špaldovou múkou zliepané s džemom.

Vyprážaný syr bez oleja

syr patrí medzi naše oblúbené jedlo, a takto pripravený je o vela chutnejší a hlavne bez oleja....

Škoricové sušienky