Baklava s višňami

Name: Baklava s višňami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: višne, 1 kg; cukor, 1 šálka; olej, 1 šálka; krupica, 1 šálka; jogurt, 1 šálka; prašok do pečiva kypriaci, 1 ks; cesto lístkové, 500 g (ťahané cesto); cukor, 2 šálky; voda, 1,5 šálky

an3da, 15. októbra 2013

Foto: an3da

Recept som dostala od priateľky. Sladké a višňové.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg	višne
1 šálka	cukor
1 šálka	olej
1 šálka	krupica
1 šálka	jogurt
1 ks	prašok do pečiva kypriaci
500 g (ťahané cesto)	cesto lístkové
2 šálky	cukor
1,5 šálky	voda

Postup

1
Zmiešame si šálku cukra, olej, krupicu, jogurt a pečivový prášok. Pripravíme - odkôstkujeme višne. Jeden lístok cesta polejeme pripravenou polevou, položíme druhý, zopakujeme, tiež tretí polejeme a potom rozvrstvíme višne.

2
Stočíme to do rolády.

3
Opakujeme kým máme lístky cesta a višne. Pečieme na 200 stupňov, na červeno. Zataľ si uvaríme dve šáky cukra a vodu na sirup. Vychladíme. S vychladeným polejeme upečenú baklavu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

eviana

eviana 15. októbra 2013 o 21:48

Veľmi zaujímavé... baklava je svojou prípravou isto skvelý zákusok, ale mne vždy prišla príkro sladká. Tie višne ju môžu skvelo chuťovo osviežiť a doplniť... chválim, skvelý nápad za 5* :)

@zareaguj

Pekný komentár

an3da

an3da 16. októbra 2013 o 06:49

@eviana dakujem, je možné zmenšiť dávku cukru a višne sú trochu kyslavkavé - ja si tiež niektoré recepty upravím podľa seba.

@zareaguj

Pekný komentár

julica

julica 16. októbra 2013 o 19:47

@an3da , to, čo na Slovensku voláme lístkové cesto, je iné ako toto baklavové či štrúdľové filo cesto. Slovenské lístkové je tukové, veľmi mastné. Baklava je super, KK.

@zareaguj

Pekný komentár