Lenivá žena s cukinou

Name: Lenivá žena s cukinou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 2 šálky; cukor kryštálový, 2 šálky; mlieko, 2 šálky; olej, 1/2 šálky; mak nemletý, 1 šálka (mleté orechy); vajcia, 3 ks; prášok kypriaci, 1 ks; cukina menšia mladá , 2 ks; džem ovocný, 1 menší pohár; čokoláda roztopená, (strúhaný kokos)

petuska25, 18. januára 2016

Foto: petuska25

Tradičný recept na lenivú ženu je obzvláštnený strúhanou cukinou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

20 minút
príprava

30 minút
na 160 °C

Suroviny

2 šálky	múka polohrubá
2 šálky	cukor kryštálový
2 šálky	mlieko
1/2 šálky	olej
1 šálka (mleté orechy)	mak nemletý
3 ks	vajcia
1 ks	prášok kypriaci
2 ks	cukina menšia mladá
Extra na ozdobu:
1 menší pohár	džem ovocný
(strúhaný kokos)	čokoláda roztopená

Postup

1
Cukinu umyjeme, nastrúhame, poriadne vyžmýchame.
2
V mise si rozšľaháme vajcia s cukrom a postupne popridávame ostatné suroviny. Cesto môžeme mixovať mixérom, avšak cukinu pridáme dodatočne a už len zľahka premiešame vareškou. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a dáme piecť do rúry.

3
po upečení na ešte teplý koláč natrieme tenkú vrstvu džemu a polejeme roztopenou čokoládou alebo strúhaným kokosom. Ja preferujem kokos. Koláčik je ľahký na prípravu a veľmi chutný a hlavne šťavnatý :D