Obed (recepty podľa klikanosti)

Potkala jsem na italských stránkách... a protože mám brambory moc ráda, vyzkoušela jsem. Velice...

Francúzske zemiaky

Takéto sú u nás už celé generácie :)

Zapekané kuracie rezne z broskyňou a ryžou

tento recept mám z našej domácej kuchyne a poznám ho asi od čias ked som začínala variť

Falošná sviečková

Recept mám od budúcej svokry :-) Vynikajúca, jednoduchá síce na čas trošku náročnejšia sviečková ...

Placky zo zemiakovej kaše a kapusty

Nikdy neviem odhadnúť množstvo zemiakovej kaše, tak mi pravidelne ostáva. Zo včera tak isto, ...

Špagety s cuketovo-syrovou omáčkou

Cestoviny

Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji opražíme do sklovita. Pridáme nahrubo nastrúhanú cuketu a chvíľu dusíme,...

Netradičný zemiakový šalát

Zemiaky, stopkatý zeler, syr balkánskeho typu, oregano, pažítka... Podávala som k pstruhovi...

Karfušky

Veľmi rýchla náhrada obyčajných slovenských halušiek bez múky.

Dolnozemské zemiaky

Nečudujem sa, že sa dostali do knižky medzi 100 najlepších maďarských jedál.

Kurkumové stehná s cícerovým pyré

Veľmi chutný obed alebo večera ;-)

Hovädzie rezne na hubách a slanine

ďalší z maminých receptov

Gratinovaná zelenina

Ľahké zeleninové jedlo. Môže byť podávané samotné, alebo ako príloha. Recept mám z pár...

Bravčové medailóniky so syrovým dipom

Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na hrubšie kusy. Potom do nich vtrieme čierne korenie zomleté...

Pečené jahňacie stehno so zapekanými zemiakmi v sladkej smotane

Chutné, pieklo sa dlho a na nízkej teplote, takže mäsko sa úplne oddeľovalo od kosti......

Bravčové karé plnené gorgonzolou a špenátom

Mäso dobre opláchneme a vysušíme

Strakatá fazuľa v kyslej kapuste s údenou krkovičkou

Chutná kombinácia fazule, kyslej kapusty, zemiakov, údenej krkovičky a klobásy.

Pohorelské guľky

Lacné, rýchle a chutné guľky z Pohorelej.

Krémová mrkvová polievočka s pomarančom, zázvorom a karí

Z chladničky na mňa pozerala mrkva, ktorá bola súca už iba ak na pyré alebo polievku....

Biftek s vajcom a hranolčekmi

V minulom storočí to bol asi vrchol gastronómie viacerých "dobrých" reštaurácii. Našťastie sme si mohli dovoliť...

Zemiakové šúľance s bryndzou a opečenou slaninou

Na prianie manžela sme dnes mali na obed šúľance s bryndzou.

Mäsové guľky na pare s paradajkovou omáčkou a knedľou.

Mleté mäso zmiešam z ryžou, vegetou, korením a žĺtkami. Vmiešam vyšľahaný sneh

Kapor na mede

Jak už jsem se zmiňovala, ryby mám moc ráda a tenhle recept jsem našla v časopise...

Kuracie chasseur (poľovnícke kuracie mäso)

Toto je môj recept na kurací chasseur. Je to jednoduché a fajnučké.

Daal (polievka z červenej šošovice)

V indickej kuchyni sa jedlo delí podľa piatich chutí – sladké, slané, korenisté, horké a kyslé. Správne vyvážené indické jedlo by malo obsahovať všetky chute....

Kalerábový prívarok s kôprom

Mäsové guľky v rajčinovej omáčke

Obidva druhy mäsa spolu zomelieme, pridáme zomletú cibuľu a cesnak, vajce, osolíme, okoreníme a posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou....

Spaghetti Carbonara

Cestoviny

Známy a chutný recept v podobe jedla Spaghetti (špagety) Carbonara so všetkými ingredienciami teda s cesnakom, ...

Pečený jahňací krk

Konečne je jar a prišla sezóna jahniat. Celá moja rodina miluje chuť pečeného mladého mäsa...

Voňavé šťavnaté rezne na dubákoch

... možno trochu viac práce pri ich príprave, ale konečný výsledok za to stojí... šťavnaté,...

Hovädzie ala čína s cesnakovou ryžou

Milujem hovädzinu a milujem jedlá na spôsob číny, tak som posplietala niekoľko prečítaných receptov

Burgundské hovädzie ragú

Utopence po domácky

Recept k pivu a iným dobrotám nie len pre pánov

Kuracia rolka s cestovinami a dijonskou omáčkou

Kuracie rezne naklepeme, okoreníme grilovacím korením a soľou.

Jemne pikantné hovädzie kúsky