Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
kucharka
„Co dnes vaříte, pečete? Február 2026”
U nás bola ryža s artičokmi a hráškom.
Je to rýchlovka. A je sezóna artičokov.

U nás už je skoro po karnevale, už len také dozvuky :-) Vo štvrtok ešte budú pochovávať "sardinku" ( u nás basu ? ) a bude koniec.
Bol to veru náročný víkend. Ulice plné ľudí v kostýmoch : v sobotu som v bare na káve sedela vedľa piráta, rodinky Šmoulov, Gargamel mal v sieťke chyteného malého Šmoulu ( plyšového ), čašník bol pápež a čašníčky boli v rovnakom kostýme Barbie.
Najlepšia bola mexická rodinka a deti boli kaktusy :-)



zdenca
„Boršč (fotorecept)”
Ahojte, už som robila boršč aj z červenej kapusty, čo mi kúsok zostal, bol ako tmavá noc, ale veľmi chutný.

Druhý bol vlastne zo šalátu , ktorý akosi v zime nešiel na chuť. Bol z čínskej kapusty, farebnej papriky, cibule, mrkvy , so sladkokyslým nálevom. Všetko som naliala do hrnca, pridala všetko potrebné ako na boršč a kúsok mäska aké som mala a bol boršč ako víno.
tomeska
„Co dnes vaříte, pečete? Február 2026”
@kukulienka71 (15.2.2026 19:08) Ten tanier polievky ma vrátil 60 i viac rokov naspat' do detstva, ked' sme doma robili zabíjačky. Neviem ,ako kde, ale u nás ak niekto zabíjal, tak celá rodina ,susedia.... dostali výslužku. To sa nabrala polievka do konvcičky, varené maso, Na tanier upečené maso, zemiaková kaša .... a obdarovaní mali o jedno jedlo postarané . Za deň dva bola druhá polovica výslužky, klobása, papriková slanina,hurky, jaternice, alebo jater. kaša. Polievka bola vždy s pečienkovými haluškami, krásne číra, dobre okorenená, tak akurát mastné oká,aby nebolo prehnane. Varila sa z hodne masa. I teraz si dokážem vybavit' jej voňu a chut'. Myslím, že lepšej polievky na svete niet, nech sa deje ,čo chce.
Niekolkokrát som doma skúsila takéto halušky ,ale velmi som nepochodila. (no, to boli deti ešte malé,tak asi skúsim najbliší čas.) Vd'aka za pripomienku.