Komentáre najnovšie

@2010 (16.1.2025 09:27)
Takto nejako to fungovalo aj u nás keď sme zopár rokov žili v Prahe. Ja s deťmi po slovensky, otec s nimi po nemecky, susedovic deti Američania po anglicky, a krúžky mali v češtine. Toto bol základ medzi 2-8 rokom ich života. Svokra besnila, že chúďatká deťi. Toľko jazykov. Ani jeden sa nenaučia poriadne. Moja odpoveď bola že: radšej veľa riadne, ako jeden poriadne. Dnes okrem perfektnej nemčiny (školy od 1.ročníku) a angličtiny (následné štúdium v Austrálii) im vlastne nechýba nič. Že ešte ovládajú talianštinu (maturita) dohovoria sa španielsky, ako tak francúzsky, to beriem ja osobne ako bonus. Na základe slovenčiny sa naučili poľsky, slovinsky a chorvátsky. Nie nejak svetoborne ale nestratia sa.

Toto pro mne naprosto nezvyklé jídlo a zcela přesný recept mi přijdou tak úžasné, že se o ně musím pokusit.

a ďakujem dievčatá, zo všetkého som trošku urobila. a@lianka , u mna tento rok nebol na žiadnu zeleninu a rastliny. Nič sa mi nepodarilo.:(

Od kedy si ich zverejnila, iné nerobím. Sú naozaj výborné. Do kysnutého cesta som začala pridávať 2-3 PL kyslej smotany, alebo bieleho jogurtu. Tiež to vylepší kvalitu cesta.

U mě dobrý. Variabilní, lehký, zdravý a obměnitelný recept. Už to vidím, opět dostanu nálepku chválenkárka, tradičně.
Vaření sóji v tlakovém hrnci je dílo, když se to přežene s podílem vody, tryskami letí jemný lepkavý aerosol, který znesvětí sporák a půl kuchyně. Chce to cvik.

@kucharka (17.1.2025 16:26)
Pásla jsem se v mnoha receptech na Hladkou Ančku a také v mnoha fotografiích. Líbil se mi servis, kde se podávaly brambory vařené ve slupce, vařené vajíčko, moc hezky to vypadá na talířku. Udělala jsem cibulovou máslovou jíšku, tu pak rozředila trochou mléka, projela tyčákem, pak vložila namočené houby i s tou tekutinou /někde jsem vyčetla, že se mají solit, takže je solím/, dolila mléko. Mno a chtělo to koření - bobkový list, nové koření, kousek kmínu, pepře, někdo dává i majoránku / bych se jí raději vyhnula.../ - na to jsem zapomněla. Povaříme, v závěru přidala šlehačku/smetanu. Dochutila octem, cukrem, případně dosolíme. Na talíř se dají oloupané brambory, vejce /protlačila jsem mřížkou na br.salát/ a zalijeme horkou polévkou. Jde i nakrájet a dát nahoru na polévku - vypadá to efektněji. V mnoha receptech se nahoru přidává čerstvá zelená petrželka. Uznávám, že tento postup je babračka a hezky se to připaluje, musí se hodně míchat. Mno, nemám foťák, takže kvůli vizuálnímu efektu jsem to nedělala, ale kvůli chuti. Příště udělám podle tebe, chci vidět a poznat v chuti rozdíl - jestli tam vůbec bude. Pak podám raport, ju?! Jsem někdy paličatá a hračička. Někdy... haha

@mirop (17.1.2025 08:37) Vážne? :))) Muž možno áno, ale poriadny chlap asi ťažko.:)))

@zolik (15.1.2025 14:59)
Dobrota nad dobroty. Navarila si na výbornú.

@haji (16.1.2025 22:49)
Milá @haji , v niektorých komentároch predtým si spomenula, že pri varení "hladkej Ančky" si varila zemiaky a hríby zvlášť.
Môžem sa spýtať prečo? Aj v knihe "Polévky" z ktorej mám recept sa to varí zvlášť, ja som to ale varila spolu, z dvoch príčin : aby to bolo jednoduchšie a tiež sa mi zdá, že pri polievkach a vývaroch je lepšie, keď sa suroviny varia spolu.
Ďakujem za odpoveď/vysvetlenie. Pekný deň prajem.

Mám hotovo, přišlo i na pár řízečků obalených v drcených mandlích a pár v těstíčku. Poradila jsem si, strouhanky bylo opravdu málo. Br. salát jsem nakonec udělala s majonézou. Zítra bude ještě lepší.

Dobrota

Krásne
😋

Mňam 😋

@hnidopich (17.1.2025 10:24)

Dobrý deň, do zoznamu surovín sme doplnili mlieko, množstvo je už na autorovi, avšak ide o starší recept, uvidíme, či zareaguje. V podstate by to šlo aj bez mlieka, postačí rozmiešať múku v časti smotany, ktorá sa do segedínu na záver pridáva.

Dnes br. salát a nejspíš s majonézou bude, krůtí řízky. Budu si držet pěsti aby mi vyšla strouhanka. Řízky často nedělám, zásoba strouhanky je malinečká. Oběd bude pozdní, o tom nepochybuji, mrňám se v kuchyni, také se chystám na zítřejší návštěvu hřbitova a skládám věci na hromádku.
U nás je oblačno, cca 3°C, padat by nic nemělo. Po sněhu ani památky, pro mě výhoda, pro děti nuda. Tuto zimu nebyl před naším ani jeden pokus o sněhuláka, natož že by ke slovu přišly sáňky.
Přeji všem dobrou chuť k obědu, mějte hezký den, víkend je za dveřmi a to je dobře.

@tomeska (16.1.2025 20:27)
Ďakujem za tip :)

V ingredienciách chýba mlieko. Neviem či ste ho tam zabudli napísať alebo ste to brali ako základnú vec ktorú každý automaticky má, ale ja napríklad mlieko na nič nepoužívam, kávu pijem čiernu bez cukru, bez mlieka, granko si nerobím ani samotné ho nepijem. Takže by ste to tam mohli dopísať aby som nabudúce nebol nahnevaný že musím utekať do obchodu po mlieko kým sa mi varí segedín. (A áno viem že je to viac ako 10 rokov starý post)

@tiamostef (17.1.2025 10:09)

Foto

@2010 (17.1.2025 06:53)

U nás sú baklazany často, včera parmiggiana, aj na dnes so zeleninovym salátom .chcela som dat recept ale kedze už je tu x-krát tak takto foto...pekny piatok

Dockala jsem se, uzila jsem si, recept se neminul ucinkem, díky za nej!

@tejaja (16.1.2025 08:49)

som muz a na tvoj recept ma upozorni nie prilis vabny food styling a fotka :)

Mal som v ladnicke libanonske baklazany bolo ich treba spotrebovat tak som nakrajal na platky a spravil tradicne nezdravo po taliansky vyprazil v oleji a vybral scedil.Pastu som mal sicilsku caseracce.

@kucharka (16.1.2025 22:20)
Povedlo se, jsi odvážná, máš můj obdiv!

@kucharka (16.1.2025 22:40)
Jejda, další šikovnica šikovná, 6 jazyků a jazykově nadané děti! Skvělé celé, máte můj obdiv. Nic nespadne z nebe samo, talent je jedna věc, píle a úsilí je také potřeba. Děti se pomamily, o tom žádná!
Děkuji za milý a trefný koment!

@kucharka (16.1.2025 22:43)
Skvělé, díky za přidání odkazu. Tvůj recept jsem tu zachopila, ale studovala i na jiných stránkách kopec receptů na ni, a vložit odkaz už jsem nevložila. Stejně vyzkouším i podle tebe, bo chci porovnat rozdíl. Je to výborná polévka!