Kuracie steaky s brusnicovou redukciou a kokosovou ryžou
Dnešný obed bol improvizáciou, napadlo ma vyskúšať niečo nové. Kombinácia kuracích pŕs s ovocnou omáčkou a ryže...
Úžasné syrové pagáče alebo ako nám chutia najviac
Tieto pagáče robím už zopár rokov a každá návšteva ich vychváli. A čo je najzaujímavejšie, ...
Asparagovo-pórová polievka
Tato polievka je u nas priblizne od roku 2002, ked som stretol sefkuchara Emeril Lagasse v...
Závan leta v zime
Včera som mala vzácnu a milú návštevu, pripravila som veľmi jednoduchý nepečený zákusok v tvare torty,...
Grilovaná polenta - kukuričná kaša
Polenta je známa cca od od 15. storočia, kedy sa doviezla z Ameriky kukurica....
Čokoládovo-banánová nátierka
Oveľa zdravšia a chutnejšia verzia nutely . Na vianočke s čajom alebo kávou , pre...
Plnená zemiakovo-cuketová placka s mrkvovým šalátom a špenátovými listami
Túto dobrotku sme mali dnes doma na obed. Placky nám ostali doma ešte zo včera, ...
Ryža basmati s miešanou zeleninou, s kuracími prsiami a s pecorinom
Ryža basmati patrí medzi najkvalitnejšie, má jemnú orieškovú chuť, je voňavá, najčastejšie sa používa...
Diviačie ragú
Prišla sezóna diviny, my ju zbožňujeme na všetky spôsoby. Dnes som pripravila diviačie stehno v...
Variant morského ostrieža po sviatkoch
Predpokladám, že „mančaftu“ môžem zaradiť aj zopár jedincov z našej „Varešky“. Aj ja patrím k...
Zeleninová krémová polievka s chrumkavými lupeňmi
Prostredníctvom krémových polievok dostanem do členov rodiny značné množstvo zeleniny(brokolica, karfiol apod. ), ktorú by inak nezjedli,...
Pečený kapor Pivčák
Podaktorí si pripravujú rybu aj na Silvestra. Možno sa hodí tento recepis. Chuť kapra je...
Zemiakové prekladané pagáče
Oškvarkové pagáče som v minulosti veľmi málo občas zjedla (maximálne jeden), ale vždy mi bolo po...
Špaldové celozrnné opekance
Opekance mám veľmi rada a tradícia je tradícia, ale pečivo z bielej múky mi už ani...
Slivkovo-jablkové crumble
Crumble som si pripravila prvýkrát a musím povedať, že odteraz ho budem robiť častejšie a určite...
Sviatočná nedeľná polievka z perličky
Môj priateľ chová i perličky, pripravila som pre neho nedeľnú polievku jeho osvedčeným spôsobom. Perlička...
Obyčajná vianočka zo štyroch prameňov
Už dávno som nepiekla vianočku, asi pred mesiacom, tak bola žiadaná na raňajky. Receptov...
Pečené kuracie stehná v marináde z citrónov, cesnaku, oleja a peperoncino maciato
V nedeľu mám rada pohodlné varenie, osolené kuracie stehná som naložila do marinády z citrónovej šťavy,...
Žemle zo 4 druhov múk, pečené v remoske
Pečiem, pečiem pečiem, skúšam, skúšam, skúšam, chleby a pečivo, už rok...
Židovský kosher šábesový hovädzí šoulet
Šoulet je typické tradičné židovské jedlo na šabat, ide o židovský sviatok, hebrejsky ש-ב-ת, ...
Zemiakový chlieb zo špaldy hladkej a celozrnnej s mliečno-smotanovým Thang Zhong
V tomto recepte som vyskúšala mliečno smotanový Thang Zhong v domácom zemiakovom chlebe z dvoch druhov špaldovej...
Celozrnné racio chlebíky ovsené
zdravé racio chlebíky si môžeme pripraviť aj doma-:) záleží na tom, čo si zvolia naše chuťové...
Kváskový chlieb ražno-špaldový špeciál
Kváskový chlieb zo špaldovej pšenice patrí medzi najstaršie chleby našich dávnych predkov. Len vďaka tomu, ...
Hovädzie kocky na dubákoch
Dostala som dubáčiky od priateľky, časť rodiny chcela maďarský guláš a časť zase mäsíčko na dubákoch,...
Japonský sladký chlebíček s polovičným mliečnym Thang Zhong
Recept som vybrala zo stránky Home Cooking In Montana. Chlebíček je veľmi variabilný, už do...
Slepačie stehná v krémovej omáčke so smrčkami
Ked sme už mali úžasnú slepačiu polievku, tak som zvolila na obed aj slávnostný druhý chod,...
Detský punč
Recept mám s detského časopisu a robievame ho už niekoľko rokov. Nealkoholický nápoj s arómou vareného...
Slepačia polievka z domácej sliepky s domácim strúhaním zo semoliny
Môj najlepší priateľ mi dal mladú domácu sliepku z vlastného chovu, aj vlastnoručne dopestovanú zeleninu, ...
Zdravšia verzia muffinov
Tento recept patrí k mojim obľubeným a je od maminej kamarátky, pripravujem ho vždy keď mám...
Cmarový zemiakový chlieb zo špaldovej a celozrnnej ražnej múky Thang Zong
Mám už odskúšanú japonskú technológiu Thang Zhong, rozhodla som sa pre vlastnú kreáciu, a to...
Omeleta – ako hodváb - s jadrovníkmi na šalotke
Reklamy všeobecne, ale TV extra zvlášť, ma dokážu poriadne „vytočiť“! Ale „výnimka potvrdzuje pravidlo“! Videl...
