Bezmäsité jedlá (iba fotorecepty)

Mala som mladú Bio tekvicu a Bio vajcia. Dnes bolo veľmi horúco a nápad na rýchly...

Baklažánové rolky so zemiakmi, špenátom a hubami

Deň vopred si pripravíme marinované huby shimeji.

Fazuľová nátierka s orieškami

Deň vopred si namočíme fazuľu.

Neapolské palacinky (Neapolitan crepes)

Či ich robia v Neapoli nezaručím, dosť možne, že o nich ešte nechyrovali a ak áno,...

Polievka z cukrového hrášku s jarnou zeleninkou a s krupicovými haluškami /fotorecept/

Dostala som od sesternice jarnú Bio zeleninku z jej záhradky, ktorú vlastnoručne dopestovala. Neodolala som...

Risotto con funghi

Ďalší z receptov, ktorý som sa naučila v škole varenia skvelého Tomáša Opletala a Ľuba Vargovčíka....

Hlivový nákyp v srnčom chrbáte /fotorecept/

Už tu máme rôzne recepty na použitie tejto výnimočnej a chuťovo príjemnej hlivy. Upiekla som ju dnes...

Vegetariánske kelové závitky

Kedysi som bola "mäsková", ale s pribúdajúcim vekom som začala objavovať bezmäsité jedlá a najmä...

Brokolicové ragú

Mám očistnú 28 dňovú kúru naordinovanú mojou dcérou. Aby sa predpísané jedlá dali s čistým svedomím...

Kravská hrudka

Výborný syr ktorý len tak nekúpite v obchode!

Rýchla cesnaková polievka

Dnes som na obed varila len samé rýchlovky.

Palacinková roláda s tvarohom a ovocím

Príma, rýchlu roládu, s palacinkového cesta. Bez vysmážania, bez množstva tuku, dobre vyzerajúcu. Pôsobí, ako pekný a...

Okrúhly posúch s paradajkami a syrom

K menej výdatným polievkam podávam tento sýty okrúhly posúch. Nie je s ním veľa práce a...

Mrkvové tortičky

Torty

Mrkva je skvelá aj v koláči :)

Jemný karfiolový nákyp so šampiňónmi a so syrom /fotorecept/

Tento karfiolový nákyp pripravujem so šampiňonmi, strúhaným syrom a kyslou smotanou. Je to ľahká večera,...

Vajcová knedľa

Fajn chuťovka a dobrý nápad ako naložiť so starším knedlíkom :)

Kôprová omáčka

V záhrade už máme pekný kôpor. Tak som sa rozhodla , že spravím kôprovú omáčku....

Ovsenky

Super placečky z ovsených vločiek nasladko, na raňajky, desiatu, olovrant... ako príde chuť......

Jarná príloha z cukrového hrášku

Tento recept mám od priateľky z Maďarska a robievam ho vždy na jar, z prvého cukrového...

Čokoládovy bochník na raňajky

Pečený v pekárničke.

Cuketové vločky

A zasa niečo do delenej stravy :)

Linzerka

Tento koláčik robievam vtedy, ked sa mi nechce moc špekulovať a potrebujem rýchlo niečo upiecť. Jeho výhodou...

Rebarbora s mrveničkou

Rebarborovu sezonu treba vyuzit. Tentokrat som robila ako dezert s mrvenickou. Vanilka tomu dodava...

Jednoduchá štrúdľa tresky-plesky

Ešte v začiatkoch môjho kuchárskeho snaženia som našla tento recept v časopise. Bol to len taký...

Kukuričné sušienky

Chutné.

Vanilkové sušienky s celozrnou múkou

Fajné.

Džem z rebarbory.

Skúste, je fajnový.

Muffiny s prekvapením na gulášku-hrnčekové

Zajtra máme gulášku, tak som si povedala, že upečiem muffiny, urobila som vlastne 4...

Krupicová kaša

Spomeniete si kedy ste ju naposledy jedli?

Tuna Mornay - Tuniak zapečený v bielej omáčke

Tuniak z konzervy zapeceny takto v bielej omacke je tu dost oblubene jedlo. Je...

Cícerovo - jablkové fašírky s kapustou a pohánkou

Cícer si deň vopred namočíme, potom ho uvaríme. Uvarený mal hmotnosť 250g (pred namočením som...

Bleskurýchle krehuľky

Tento receptík mám od Nigelly Lawson, rýchly, ľahký a chutný.

Bonbóny s cícerom a brusnicami

Cícer si deň vopred namočíme. Potom ho uvaríme domäkka (cca 40 - 50minút). Koľko suchého...

Falošná čerešňová štrúdla /fotorecept/

Lístkové cesto rozvaľkáme na 2 záviny, potrieme maslom a dáme nahrubo mak s cukrom.

Čerešňové guľky s makom

Čerešne si vykôstkujeme...

Babkine uhorky