Vajnorské kapustníky podľa Igora Roya
Pravé vajnorské kapustníky nám upiekol režisér, scenárista, spevák, moderátor a riaditeľ Vajnorského divadla Igor Roy.
Suroviny
| Kvások: | |
| 1,5 dl |
|
| 1 ČL |
|
| 25 g |
|
| Cesto: | |
| 500 g |
|
| 1 ks |
|
| 1,5 dl |
|
| 1 ČL |
|
| 1 dl |
|
| 1 KL |
|
|
|
|
| Plnka: | |
| 1 kg |
|
| 150 g |
|
| 1-2 ks |
|
| 1/2 ČL |
|
| 1 ČL |
|
| 2 PL |
|
Postup
-
1
Kvások: Do hrnčeka rozdrobíme droždie, pridáme trochu cukru a vlažné mlieko a necháme vykysnúť.
- 2
Cesto: Do misky dáme múku, trochu cukru, soľ, vajce, olej, mlieko a pripravený kvások. Cesto vymiesime, zakryjeme a necháme vykysnúť.
- 3
Plnka: Na oleji orestujeme na kocky nakrájanú slaninu, pridáme nakrájanú cibuľu. Opražíme a pridáme nastrúhanú kapustu. Osolíme, okoreníme a podusíme domäkka.
- 4
Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto na tenší plát. Nakrájame na štvorce, ktoré naplníme vychladnutou kapustovou plnkou. Kapustníky poukladáme na vymastený plech spojom na spodok. Pred pečením kapustníky potrieme olejom. Pečieme na 180 °C na 20-25 minút.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Priveľa námrazy v mrazničke? Pomôžte si od nej týmto malým trikom VIDEO -
Kulajda VIDEO
-
Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
-
Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
-
Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
-
Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou VIDEO
-
Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
03:19
05:24
05:52
02:15
02:27
01:26
00:51
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu