Kuskusom, syrom a šunkou plnené pečené farebné papriky.
Postup
-
1
Kuskus zalejeme vývarom, prikryjeme a necháme napučať.
- 2
Na oleji orestujeme pokrájanú cibuľu, pridáme prelisovaný cesnak, na malé kúsky nakrájanú cuketu, šunku, sušené paradajky a dusíme 10 minút.
- 3
Pridáme napučaný kuskus, balkánsky syr a premiešame.
- 4
Prehrejeme, osolíme, okoreníme a zmesou naplníme vydlabané papriky. Vrch posypeme strúhanou mozzarellou.
- 5
Papriky poukladáme na plech, podlejeme vývarom a dáme piecť na 20 minút pri teplote 180 °C.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k videoreceptu
Komentáre k receptu