Paradajková omáčka na cestoviny

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 12. júla 2023.

Foto a video: TV Varecha

V lete sú paradajkové jedlá veľmi obľúbené a v omáčke na cestoviny skvelo vynikne ich chuť. Naša paradajková omáčka je raz- dva hotová a stačí na ňu naozaj málo surovín. Naučte sa ju pripraviť v našej škole varenia.

Suroviny

1 ks
1 strúčik
2 PL
2 konzervy (alebo 800 g čerstvých)
1 ks
½ ČL
1 ČL
podľa chuti

Postup

  1. 1

    Očistenú cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji.

  2. 2

    Pridáme nakrájané paradajky a dobre premiešame.

  3. 3

    Doplníme bobkovým listom aj sušeným oreganom a na miernom ohni za občasného premiešania varíme 20 minút.

  4. 4

    Omáčku dochutíme soľou, korením, cukrom a podľa chuti aj korením čili.

  5. 5

    Dobre premiešame, odstránime bobkový list a použijeme najlepšie na cestoviny.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu