Klobásová polievka s melencami

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 21. júla 2021     Dĺžka videa: 3 minúty 26 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Pripravujete si svoje cestoviny do polievok? Pozrite sa, aké jednoduché je pripraviť melence a akú polievku s nimi môžete uvariť.

Postup

  1. 1

    Melence: Z múky, žĺtka a vody pripravíme hutnejšie cesto, ktoré nastrúhame na hrubom strúhadle.

  2. 2

    V hrnci na troche oleja opečieme na jemno nakrájanú červenú cibuľu. Pridáme nakrájanú klobásu, mrkvu a zemiaky. Zarestujeme, posypeme trochou údenej papriky, podlejeme vodou, ochutíme soľou a korením. Do polievky vložíme kosti z kuraťa, nasekaný cesnak a varíme, kým nebudú zemiaky z polovice hotové.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu
Vymazať
Páni
toto moja babka nevolala melence
toto strúhané cesto volala:
strúhané alebo strúhanka
melence robila z cesta malinké stočením cesta medzi palcom a ukazovákom..
dobrý deň všem
Vymazať
polievka ma zaujala, nakolko mam mrazene udene klobasy, az na tie kosti z kurata ee, ved sa da spravit vyvar, a huby urcite skor