Cviklové tiramisu

TV Varecha, 19. apríla 2019 Dĺžka videa: 1 minúta 32 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Netradičná varianta slávneho talianskeho dezertu

Máte radi tiramisu, vyskúšajte túto netradičnú verziu s cviklou. Prípadne si pozrite videorecept na Pravé Tiramisu

Suroviny

400 g	cvikla uvarená
100 g	mascarpone
100 ml	smotana šľahačková
podľa chuti	rasca drvená
podľa chuti alebo balzamikový ocot	balzamiková redukcia
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne

Postup

1
Nakrájame si cviklu na menšie kocky a asi 2/3 zmiešame spolu s čiernym korením,2 štipkami drveného kmínu, soľou a balzamikovou redukciou, v ktorých budeme tiramisu podávať. Zvyšok cvikly vyšľaháme s mascarpone na jemnú zmes. Túto zmes tiež ochutíme kmínom, soľou a čiernym korením. Teraz vyšľahame šľahačkovú smotanu, kto chce posolí, ja už som nesolila.
2
Do servírovacích pohárov si dáme najprv cviklu na kocky, potom ide vrstva s mascarpone a na to šľahačka. Na dekoráciu som kvapla po stranách balzamiko, do šľahačky som strčila petržlenovú vňaťku a posypala kmínom, kto chce môže použiť napríklad ľanové/sézamové semiačka, mňa to nenapadlo, až teraz:-). Dúfam, že Vám bude chutiť:-)!!!

Podobné videá

01:03

Fantastické talianske tiramisu

06:31

Cviklové rizoto podľa Štefana Martinoviča

Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu

Vymazať

jamarlen

31. marca 2013 o 21:15

ja by som primal do toho ešte trochu chrenu, krása a mňam

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

slavka2012

31. marca 2013 o 21:17

Vyborny napad.Vdaka za inspiraciu.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

hubata

31. marca 2013 o 21:30

Viem si tento pohár živo predstaviť ako by vynikol pri údenom a klobáske....... A veru trošku toho chrenu by to ešte viac prevoňalo.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

francuzska1

31. marca 2013 o 21:51

no mozte ho tam pridat ak vam chyba, u nas sa veru dnes podaval a na tole nechybala ani klobaska ani cvikla s chrenom ani udene, ani hrudka...

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

jamarlen

31. marca 2013 o 23:46

nuž, na stole boli tieto poháriky isto najkrajšie, či nie?

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

martamm

1. apríla 2013 o 08:06

Neviem si predstaviť tú chuť, čakala som sladký recept, ale vyzerá to krásne "okato", určite na skúšku niekedy pripravím, ďakujem :)

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

francuzska1

1. apríla 2013 o 10:14

nie je to tiramisu na slano @martamm , @jamarlen , hej vyzerali, to len ja neviem dobre fotit...;-(

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

sisok

1. apríla 2013 o 10:33

Aj ja cviklu pouzivam nasladko a kavove tiramisu mojmu drahemu nechuti. Dufam, ze toto bude, urcite vyskusam :)

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

sisok

1. apríla 2013 o 10:35

Juj, ona je naslano, ranne zlepene oci :) nevadi, aj tak spravim, a just :)

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

francuzska1

1. apríla 2013 o 10:47

@sisok , hej, je na slano, slane tiramisu, ale keby si pocukrila bola by na sladko, ale to som neskusala ;-)... ked chces skus tak ako som pisala ja alebo poexperimentuj a bude z toho sladke tiramisu, aj to sa da, ale ja som mala vcera chut na nieco take, sladkych veci sme mali napecenych dost;-))) vesely velkonocny pondelok !

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

tangarinka

12. apríla 2013 o 22:06

zaujímavé,vyskúšam.......inak máš prekrásnu profilovú fotku :-)

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

irenaw

12. apríla 2013 o 23:57

niečo pre mňa, uložené medzi chuťovkami :-)

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

francuzska1

13. apríla 2013 o 09:25

@tangarinka , dakujem, na to, ze fotenie mi moc nejde tato sa mi ako tak podarila;-)))
@irenaw , ked som robila tento recept, neviem preco ale myslela som pri nom na teba...;-)))

@zareaguj

Pekný komentár