Cuketový tatarák

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 25. septembra 2019     Dĺžka videa: 1 minúta 23 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Bezmäsitý tatarák z cukety

Postup

  1. 1

    Cuketu nastrúhame, osolíme a necháme približne 10 minút odstáť na bavlnenej kuchynskej utierke. Potom z cukety v utierke vytlačíme tekutinu.

  2. 2

    Na panvici s olejom a opražíme na drobno pokrájanú cibuľu.



Diskusia k videoreceptu

Komentáre k receptu
Vymazať
čo je to za hlúposť. Vieš odkil pochádza slovo tatarák - tatár nosil maso pod sedlom a isto iste tam nebola cuketa
1x nadia56
Vymazať
To je len legenda. V skutocnosti je slovo “tatarak” odvodene od omacky, ktora toto jedlo doplnala... Pred rokmi to bolo maso, neskor ryby a dnes, s rastom vegetarianstva, je to aj zelenina.