Cuketové košíčky so slaninou a s čedarom

Z cukiet odkrojíme konce a celé ich škrabkou „nakrájame“ pozdĺžne na tenké plátky.

Plech na muffiny vymastíme olejom. Dno a boky otvorov vystelieme plátkami cukety tak, aby uprostred ostal priestor na plnku.

Vo veľkej mise rozšľaháme vajcia, strúhaný syr čedar, nakrájanú slaninu, nakrájaný špenát, mlieko, soľ a mleté čierne korenie. Zmes rozdelíme do cuketových „pohárov“ v muffinovom plechu. Pečieme 18 minút na 200 °C.