Cuketové balíčky s tvarohom zapekané v ajvare

tvvarecha - fotkaTV Varecha, dnes 06:00     Dĺžka videa: 1 minúta 15 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Dajú sa jesť za tepla aj na studeno a vždy chutia ohromne. Pre všetkých, ktorí ľúbia letné zeleninové špeciality, je toto jedlo ako stvorené!

Suroviny

3 ks (mladá, menšia)
500 g
2 strúčiky
700 g
200 g strúhaný (eidam, parmezán, gouda...)
Na podávanie:

Postup

  1. 1

    Cukety dôkladne umyjeme a potom nožom alebo pomocou mandolíny nakrájame po dĺžke na dlhé tenké plátky.

  2. 2

    Tvaroh ochutíme prelisovaným cesnakom, soľou a korením.

  3. 3

    Vždy dva plátky cukety preložíme cez seba do kríža a do stredu dáme kôpku ochuteného tvarohu, poskladáme ako balíček. Takto spracujeme všetku cuketu a tvaroh.

  4. 4

    Na dno zapekacej misy dáme polovicu ajvaru tak, aby bolo dno prikryté. Na ajvar poukladáme cuketové balíčky. Navrch dáme zvyšný ajvar a všetko posypeme strúhaným syrom.

  5. 5

    Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 20 až 30 minút. Podávame s bagetou.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu