Čokoládový zákusok s černicami
Pre všetkých „čokoholikov“ tu máme božský dezert, ktorý je spojením jemného kakaového cesta s orieškami a krému s obľúbenou čokoládovo-orieškovou nátierkou a šťavnatými černicami.
Suroviny
6 ks |
|
200 g |
|
1 ČL |
|
120 ml |
|
150 ml |
|
320 g |
|
40 g |
|
1 bal. |
|
100 g mleté |
|
3 PL |
|
450 g |
|
Krém: | |
300 g |
|
300 g |
|
400 ml |
|
Navrch: | |
(strúhaná alebo hoblinky) |
|
Postup
-
1
Vajcia s cukrom a vanilkovým extraktom vyšľaháme do hustej peny asi 5 minút. Krátko zašľaháme olej a minerálku.
- 2
Múku zmiešame s kakaom, práškom do pečiva a mletými lieskovcami a na najmiernejších otáčkach postupne zapracujeme do vaječnej hmoty.
- 3
Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie, rozotrieme a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 25 minút. Necháme vychladnúť.
- 4
Smotanový syr vymiešame s čokoládovo-orieškovou nátierkou. Zvlášť vyšľaháme smotanu na šľahačku, potom obe hmoty spojíme.
- 5
Na vychladnutý korpus natrieme ríbezľový džem, poukladáme černice, navrstvíme čokoládový krém. Posypeme hoblinkami čokolády a zákusok necháme v chlade zatuhnúť.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu