Lahodný čokoládový likér

Čokoládu nalámeme do misky a rozpustíme vo vodnom kúpeli.

V miske zmiešame kakao s cukrom a postupne prilievame studenú vodu a rozmiešame.

Smotanu zohrejeme v hrnci a keď zovrie, odstavíme a primiešame za stáleho miešania kakaovú zmes.

Ďalej primiešame rozpustenú čokoládu, med a za občasného premiešania necháme vychladnúť.

Po vychladnutí prilejeme rum a premiešame. Ihneď spotrebujeme alebo prelejeme do fľaše a skladujeme v chladničke. Pred podávaním je dobré ho premiešať.