Čokoládové kocky také dobré, že jeden kúsok vám stačiť nebude

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 27. júla 2022     Dĺžka videa: 4 minúty 6 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Upečte si s Janou Šimonovou koláč s čokoládovým krémom na celý plech, lebo pri jednom kúsku určite nezostanete.

Suroviny

Cesto:
5 ks
5 PL
5 PL
3 PL
1 bal.
100 ml
100 ml
Zálievka:
100 ml
3 PL
4 PL
Čokoládový krém:
300 g
500 ml

Postup

  1. 1

    Cesto: Vajíčka rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielky vyšľaháme na sneh. K žĺtkom pridáme 5 lyžíc cukru a vymiešame do hustej peny. Potom do žĺtkovej peny pridáme 5 lyžíc múky, 3 lyžice kakaa, prášok do pečiva, olej a mlieko. Nakoniec do cesta ručne vmiešame vyšľahané bielky.

  2. 2

    Cesto nalejeme na plech potretý olejom a vysypaný múkou. Pečieme pri teplote na 170 °C približne 20-30 minút.

  3. 3

    Zálievka: V hrnci zohrejeme mlieko, rum a cukor. Horúci upečený koláč zalejeme pripravenou zálievkou.

  4. 4

    Čokoládový krém: V hrnci zohrejeme smotanu na šľahanie, no nesmie vrieť. Pridáme polámanú čokoládu, necháme postáť a potom vymiešame dohladka.

  5. 5

    Pripravený čokoládový krém nanesieme navrch koláča. Necháme stuhnúť, najlepšie cez noc.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu