Červenie krumple s bravčovými dukátmi
Červenie krumple sú jednoduchým jedlom chudobných z Požitavia.
Postup
-
1
Zemiaky ošúpeme, umyjeme, pokrájame na štvrtinky a uvaríme v osolenej vode (cca 15 minút). Ak sú menšie, varíme ich kratšie, aby sa nerozvarili.
- 2
Po uvarení zlejeme časť vody zo zemiakov do hrnčeka, pridáme do nej múku a Žitavskú papriku a dôkladne rozmiešame.
- 2
02:27
03:23
00:54
06:29
03:16
04:43
Tie tvoje zemiaky sú super, tiež pamätám a aj robím take:-)
ale aj ako hlavny chod, ked boli prve uhorky, tak so salatom. Zilo sa skromne, ale spokojne, rada na to spominam.