Kuracie mäso
Kuracie mäso

Udon rezance podľa Jany Jurčenko videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 30. októbra 2021

Módna návrhárka Jana Jurčenko nám prišla uvariť chutné jedlo s kuracím mäsom a množstvom zeleniny.

Videopostup

Suroviny

2 ks (väčšie)
1 bal.
2 ks
1 hrsť (alebo petržlenová)
1/2 ks
1 ks menšia
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
3 strúčiky
 kúsok
100 ml
1 PL
1 PL
3 PL
 (alebo citrón)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mäso nakrájame na rezance. Zeleninu očistíme a nakrájame na pásiky.

  2. 2

    Na rozpálenom oleji opražíme nakrájané kuracie prsia. Osolíme a ochutíme korením. K opraženému mäsu pridáme na pásiky nakrájanú cibuľu, orestujeme. Pridáme všetku nakrájanú zeleninu, premiešame a prikryté podusíme.

  3. 3

    Nastrúhaný cesnak a zázvor zmiešame s medom, hnedým cukrom, sójovou omáčkou a nakoniec primiešame škrob. Zmes nalejeme k mäsu so zeleninou.

  4. 4

    Udon rezance uvaríme podľa návodu na obale. Uvarené rezance pridáme k mäsu a zelenine spolu s nasekanou koriandrovou vňaťou. Podávame ozdobené limetkou alebo citrónom.

Diskusia k receptu