Vegánske jedlá (recepty chronologicky)

Quinou preplácheme teplou vodou, potom ju varíme vo vriacej vode približne 15 minút na miernej teplote....

Domáca granola so sójovým zakysaným nápojom

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Na plech, vyslaný papierom na pečenie, vysypeme orechy, ...

Orechová torta s kokosovo-arašidovým krémom

Torty

Tofu, mlieko a cukor rozmixujeme. V miske zmiešame múku, mleté orechy, sódu bikarbónu....

Len štyri suroviny (slíže)

Taliani majú špagety Aglio e Olio (cesnak a olej). Super jednoduché a vyborné. Aj v...

Nákyp z tofu s karamelizovanými hruškami

Ryžu pomaly uvaríme v mandľovom mlieku na nízkej teplote. V prípade potreby dolejeme trochu mlieka.

Jahodové tofu guľky

Do misy najemno postrúhame tofu. Pridáme ryžové mlieko, špaldovú múku, špaldovú krupicu a kukuričnú...

Cícer na karí

V poslednej dobe mi veľmi zachutila zelenina na spôsob karí. Nie som v tom určite žiaden...

Hrášková polievka podľa Richarda Sulíka

Po prvý krát v histórií Varecha. sk tu uvidíte politika. Odhliadnime však na chvíľku od politiky...

Gofio smoothie

Nápoje

Smoothie s gofiom zasýti omnoho viac. Je výborné ako rýchle raňajky.

Kváskový bezlepkový chlieb

V poslednej dobe je moderný kváskový chlebík, tak som si založila kvások a upiekla bezlepkový chlebík......

Špaldovo-celozrnné rožky

Recept vznikol ako alternatíva k inému receptu, použil som suroviny, ktoré som mal doma k...

Kváskový chlieb

Avokádové chutney (čatní)

Očistenú cibuľu nakrájame na čo najmenšie kúsky. Pridáme najemno nakrájanú čili papričku, limetkovú šťavu a 1 očistené...

Pečená červená cibule s rukolou a ořechy

Nevím, jestli to je salát, nebo jen chuťovka, předkrm. Chuť sladké cibule...

Falafel

Jednoduchý recept na chrumkavý tradičný falafel z cíceru. Falafel je arabské jedlo plné proteínov, takže...

Zemiaková mrvenička do polievky

Ďalší recept z babičkovských receptov. Mrvenička vhodná na zahustenie polievok.

Špagety so špenátom a s paradajkami

Inšpirácia na ľahké cestoviny na taliansky spôsob.

Valentínske tofu lievance

V mixéri vymiešame tofu, polievkovú lyžicu kokosového oleja a polovicu mandľového mlieka do krémovej konzistencie...

Trojfarebný kuskus

Tento recept ponúkam ako prílohu ku kuraciemu mäsu alebo iba ku šalátu. Je jednoduchý na prípravu....

Plnená tekvica s tofu

Tekvicu umyjeme osušíme, prerežeme na polovice a vyberieme jadierka. Ak máme sušené huby, ...

Pečený baklažán s cibuľovým pyré

Baklažán umyjeme, zbavíme stopky, prekrojíme na polovicu, stred narežeme a nasolíme. Necháme postáť asi 15...

Obložený cesnakový sendvič s karamelizovanou cibuľou

Najskôr pripravíme kvások na sendvič tak, že zmiešame droždie, 150 ml vody, cukor s troškou múky...

Jednoduchá rascová polievka

Rýchla a zároveň aj zdravá polievka.

Dusená hliva s mrkvou na kurkume a majoránke

Veľmi chutná príloha ;-)

Raw kakaový chia puding s mangom

Chia regulujú cukor v tele, vďaka tomu máme viac energie. Sú najbohatším rastlinným zdrojom omega-3 mastných...

Raw avokádovo-hrášková polievka

Chutná a hlavne zdravá nevarená raw zelená polievočka.

Raw avokádový puding s pomelom a granátovým jablkom

Sušené jablkové krekry

Vlani bola veľmi dobrá úroda ovocia. A máme dobrých priateľov, ktorí nám dali jabĺčka...

Kokosové guľky s avokádom

Sú chutné a plné zdravia. Rýchla príprava, bez pečenia.

Vegan halušky na spôsob bryndzákov

Keď vegan dostane chuť na bryndzové halušky, tak má dve možnosti. Buď tíško zalezie do...

Tofuženica s údeným a suchohríbami

Táto vegánska akožepraženica s akožeslaninkou je varianta pre tých, čo z nejakých dôvodov nejedia vajíčka (vegani,...

Guacamole

Recept na mexickú nátierku s avokádom.

Pečená zelenina

Tip na prílohu k mäsu alebo rýchlu večeru.

Chia puding z kokosového mlieka

Chia semienka sú zdravé, ľahko stráviteľné a univerzálne na použitie. Pred konzumáciou ich môžete namočiť,...

Çemen/Čemen

Nátierky

Pikantná aromatická paprikovo-cesnaková pasta známa najmä pri výrobe šunky Pastırma. Ale použiť ju môžete aj na...

Zdravá brokolicová polievka bez smotany