Zeleninový kuskus

Kuskus so zeleninou a s mandľami videorecept

TV Varecha, 13. januára 2020

Jednoduchý a zdravý recept s vyváženou chuťou, ktorý zvládne pripraviť skutočne každý.
Zdroj: Pripravené podľa receptu šéfkuchára Františka Mátéffyho

Suroviny

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

alebo

1
Kuskus zalejeme horúcim zeleninovým vývarom, prikryjeme a necháme asi 15 minút napučať.
2
Pokrájanú šalotku a cesnak opražíme na oleji, pridáme pokrájanú papriku a cuketu. Orestujeme, ochutíme soľou a mletým čiernym korením.
3
Zeleninu primiešame k hotovému kuskusu. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a mandľové lupienky. Dobre premiešame a podávame.