Zapekaný baklažán fotorecept

Postup

1. 1

   Nachystáme si baklažán, strúčiky cesnaku a koreniny (soľ, čierne korenie, oregano a chilli mleté).

   
2. 2

   Predtým baklažán umyjeme rozkrojíme na dve polovice.

   
3. 3

   Vnútro baklažánu nakrájame do mriežky. Strúčiky cesnaku nakrájame na tenšie plátky (aby sa potom vošli medzi mriežky baklažánu, ktorý sme si nakrájali).

   
4. 4

   Plátky cesnaku vložíme medzi mriežky baklažánu.

   
5. 5

   A teraz dochuťovanie. Baklažán polejeme olivovým olejom, a dochucujeme soľou, čierným korením, mletým chilli a oreganom.

   
6. 6

   Baklažány dáme na plech, rúru predhrejeme na 180 °C a dáme piecť na 30 - 40 minút.

   
7. 7

   Baklažán máme hotový. Možete si ku nemu priložiť grilovanú mrkvu, petržlen alebo hocijakú grilovanú zeleninu. Ja som si dala k tomu zemiaky.