Cícerové placky

Mandeláda a cícerové placky s cuketou podľa Oľgy Belešovej videorecept

TV Varecha, 13. júna 2020. Komerčný recept.

Oľga Belešová nám ukázala, ako rýchlo a jednoducho možno pripraviť úžasné raňajky a chutnú večeru z pár zdravých surovín.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

Na mandeládu:
30 g	madle lúpané K-Classic
10 g	semienka slnečnicové K-Classic
1 ks	jablko
1 ČL	škorica mletá
Na placky:
65 g	múka cícerová
podľa potreby	olej olivový K-Bio
100 g	cuketa
30 g	mrkva
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	rasca mletá
1 strúčik	cesnak
podľa chuti	majorán
podľa chuti	tymian
45 g	slivky sušené K-Classic

1
Príprava mandelády: Ošúpané jablko nastrúhame, zmiešame s mandľami a slnečnicovými semiačkami, ktoré sme nechali cez noc namočené vo vode a ochutíme škoricou.
2
Príprava placiek: Cícerovú múku zmiešame s vodou a vypracujeme redšie cesto.
3
Do cesta nastrúhame umytú cuketu a mrkvu. Pridáme prelisovaný cesnak, tymian, mletú rascu, majorán a ochutíme soľou a korením.
4
Z cesta pečieme na olivovom oleji placky z obidvoch strán.
5
Podávame so sušenými slivkami.