"Archin" cestovinový šalát
Tento šálát som vytvorila nasledovaním svojich vlastných chutí, preto som ho nazvala "Archin". Odvtedy ho...
Kokosovo-uhorkový šalát
Uhorku okrajame zo supky, v strede zrniecka vyrezeme prec a pokrajame ju na male kocky, ...
Krabí rýchly šalátik à la Catrin
Kedže som pracovala v kuchyni a meníčka už mi nič nehovorili(teda hlavne v lete) tak som si...
Pudingová torta nielen pre začiatočníkov
Ak som naznačila v názve/nadpise, je to receptík (opäť na jednoduchú nepečenú maškrtu), ktorý chuťou,...
Cviklový šalát na večeru
Mala som chuť na niečo s cviklou. Na niečo so surovou cviklou. Tak som sa...
Čučoriedková tvarohová studená torta à la cheesecake
Spodok odopínacej tortovej formy potrieme zľahka olejom. Maslo roztopíme, mandle nahrubo nasekáme,
Šalát s vajíčkom, balkánskym syrom a orechmi
Mnoho ľudí má voči šalátom predsudky, teda, ak nehovoríme o parížskom, vlašskom ap...
Nátierka zo sardiniek
Túto pomazánku ma naučil otcov kamarát , chatár v roku 1958, odvtedy si ju robievam...
Tuniak - rýchlo a jednoducho
Som chlap, rád varím ale nie vždy nato mám čas. Toto je jeden z prípadov,...
Cestovinový šalát so zeleninou a čerstvou mätou
Pestré, zeleninové šaláty sú mojími najobľúbenejšími jedlami : stačí trocha zeleniny, lyžica balzamika, dobrý...
Lososový tatarák
Pre maškrtníkov, ktorí majú radi ryby. Robievam s limetkovou šťavou a ten dnešný je s...
Cestovinový šalát
Cestoviny uvaríme a necháme vychladnúť. Syry si nastrúhame nahrubo a zmiešame s kukuricou, hráškom ...
Bazalkové pesto
Pesto je rozdrvená zmes ingrediencií, ktorú používame na dochutenie omáčok, ale aj na špagety prípadne iné...
Bomba - Malinovo-čokoládová zálievka Panna Cotta
Dezert zo Savojska s mnohými variáciami. Najlepšie sa mi osvedčil pokus malinovo-čokoládovej zálievky - kyslo-sladké - proste...
Cviklová nátierka
Cvikla sama o sebe je zdravá a sú z nej aj chutné nátierky. Ak ju aj...
Salsa Picante
Salsa k masu, rybam, grilovanym pochutkam, oblubena a servirovana takmer ku kazdemu hlavnemu jedlu...
Karamelovo - ríbezlová Evík & Inguš
Ak sa vám bude recept zdať povedomý nedivte sa nechala som sa inšpirovať z internetu. Len...
Bosorácky rímsky hrach
Jedným zo spôsobov, ako pripraviť hummus z cíceru, ktorý je surový, živý, teda...
Gazpacho mix z melóna vodového so zelinkami
Koniec augusta už „klope“ na dvere, ale celotýždenné teploty 32÷43 °C dávajú naďalej „zabrať“ telu aj...
Fazuľový šalát s bryndzou a vajíčkom
Strukoviny, bryndza či vajíčka boli jednými zo surovín základnej obživy našich predkov. A keďže ako...
Sorbet s pitahayou
V supermarkete som našla zvláštne ovocie – pitahayiu. Vôbec som netušila ako chutí a keďže rada...
Snehová romantika s čučoriedkami
Toto bol taký môj experiment s farbičkami, zmiešať len biele suroviny a oživiť ich dačim farebným,...
Kokosová griláž
Tuk roztopíme prilejeme kondenzované mlieko, premiešame a pridáme kokosovú múčku. Zmes premiešame, natrieme na...
Mojito trochu inak
skvelý nápoj na osvieženie ;) ja to robím inak ale chutí to úplne rovnako.
Obložená misa - inšpirácia na pohostenie
Ak vám príde návšteva, posielam inšpiráciu na pohostenie
Ryžový koláč II
Pre tých ktorí majú radi čokoládu, urobila som trochu zmenu recept -Ryžový koláč I - má...
Šalát s brusnicami, slaným syrom a mandľami
Moje šaláty sú charakteristické veľkým množstvom a rôznorodosťou zeleniny, ale dnes ráno som pripravil jeden naozaj...
Cézarov šalát s údeným lososom a parmezánom
Sestra mi pílila uši s vynikajúcim Cézarovým šalátom, ktorý ochutnala niekde v reštaurácii, ja som...
Humus s karamelizovanou červenou cibuľkou
Úplne jednoduchý recept pre mlsné jazýčky. Ja si veľmi rada pochutnávam na humuse s čerstvou mrkvičkou,...
Tarator s orechmi - Таратор с орехи
Určite každý vie čo je tarator, takto ho však robí ten môj - orginálny Bulhar priamo...
Kravská hrudka z mlieka z mliečneho automatu
Výborný syr vhodný na nakladanie , do šalátov, alebo len tak na jedenie .
