Gaštanové guľôčky (60 ks)

Name: Gaštanové guľôčky (60 ks)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 60 porcií
Ingredients: pyré gaštanové, 500 g; piškóty detské, 150 g; cukor práškový, 150 g; cukor vanilínový, 2 bal.; maslo, 125 g; aróma rumová, pár kvapiek; čokoláda, 100 g; maslo, 40 g; orechy vlašské pomleté, 250 g

samodexter, 27. decembra 2013

Tieto guľôčky robíme hlavne v čase medzi sviatkami .. prípadne ako rýchle občerstvenie Používame dve varianty "polevy" - čokoládovú a v orechoch

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60
porcií

20 minút
príprava

Suroviny

500 g	pyré gaštanové
150 g	piškóty detské
150 g	cukor práškový
2 bal.	cukor vanilínový
125 g	maslo
pár kvapiek	aróma rumová
Poleva 1:
100 g	čokoláda
40 g	maslo
Poleva 2:
250 g	orechy vlašské pomleté

Postup

1
Pomelieme si detské piškóty a zmiešame ich s gaš. pyré a maslom. Pridáme (R)UM-ovú arómu, práškový a vanilínový cukor. Vypracujeme na súvislú hmotu.
2
Pomocou čajovej lyžičky tvarujeme guľôčky s priemerom cca 2,5 cm.
3
Poleva 1: Roztopíme čokoládu a maslo a následne guľôčky oblievame nerovnomerne z hora tak aby spodná strana ostala bez polevy. Dodatočne možeme každú guľku dozdobiť orechom - mandlou. Necháme odstáť cca 1-2 hodiny v chladničke, uložíme do papierových košíčkov a dobrú chuť .
4
Poleva 2 : Hotové guľky pováľame v zomletých orechoch. Uložíme do papierových košíčkov a dobrú chuť .

Diskusia k receptu

Pridaj koment

zdezda

zdezda 28. decembra 2013 o 10:43

Chcela som urobit tuto tvoju dobrotu, no moji povedali, ze najlepsie je gastanove pyre so slahackou :-) No urobim gulicky pre moje kolegynky, ked sa prvykrat stretneme v roku 2014 :-)

@zareaguj

Pekný komentár