Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Zemiaky s mrkvou a kuracím mäsom

Kuracie mäso

zemiaky nakrájame na kocky, mrkvu nakrájame na tenke kolieska alebo kocky, cibuľu nakrájame nadrobno. Pridáme ingrediencie...

prazdny

Rumové špirály

Koláče

Fajnové koláčiky, ktoré som piekla na Vianoce a každému veľmi chutili... môj brat...

prazdny

Pečené bravčové líčka na jablkách

Bravčové mäso

Zeleninu, jablká a cibuľu nakrájame a spolu s bravčovými líčkami vložíme do pekáča. Osolíme, ...

prazdny

Pečená hus

Hlavné jedlá

U nás, netradične, sme prvý krát na prvý sviatok vianočný piekli hus. Bola štvorkilová takže ostalo na...

prazdny

Vianočné pečivo

Dezerty

Toto sú koláčiky, ktoré napiekli a nádherne ozdobili šikovné ruky mojej zlatej sestričky Betky...

prazdny

Palacinky so slivkovou omáčkou

Dezerty

Tieto palacinky sú veľmi lahodné ako pre deti tak aj pre dospelých maškrtníkov. Môžu sa konzumovať teplé...

prazdny

Plnené kačacie stehná

Hlavné jedlá

Na božie narodenie robíme väčšinou kačicu, ale keďže zostala ryba, tak je z toho štefanské...

prazdny

Jednohubky z lístkového cesta podľa Zdeny Studenkovej

Bezmäsité jedlá

Tento recept je z knihy receptov a zážitkov herečky Zdeny Studenkovej. Skvelá rýchlovka pre nečakané aj očakávané...

prazdny

Jablkové košíčky

Koláče

Košíčky sú vhodné najmä na Vianoce, ale plnka sa môže obmieňať, môžu sa použiť rôzne...

prazdny

Silvestrovská kapustnica

Bravčové mäso

U nás sa na Vianoce robí kapustnica len so sušenými hubami, ale na Silvestra robíme...

prazdny

Uličské pirohy z trených surových zemiakov - vyprážané

Bezmäsité jedlá

Tieto pirohy sa tiež robievajú v celej Uličskej doline - mňa ich naučila robiť priateľkina mamička z...

prazdny

Medové kolieska

Dezerty

Tieto kolieska považujeme v našej rodine za najobľúbenejšie, pečiem ich pri každej príležitosti dokonca z dvojitej...

prazdny

Uličské pirohy z trených surových zemiakov - pečené

Bezmäsité jedlá

Uličská dolina a obce v nej - Nova Sedlica, Ulič, Zboj ... je navýchodnejšia...

prazdny

Mleté mäso v lístkovom ceste

Hovädzie mäso

Rožok nakrájame na malé kocky a zvlhčíme ho vodou alebo mliekom. Mleté mäso zmiešame so soľou,...

prazdny

Vianočná kapustnica z Kandaháru (Afganistan)

Bravčové mäso

Ahojte varecháci, splnil sa mi môj detský sen, varil som v naozajstnej kuchyni pre profesionálov,...

prazdny

Veselý vianočný kapor

Bezmäsité jedlá

Rybičky, z ktorých Vám nezabehnú kostičky.

prazdny

Tvarohový nákyp

Dezerty

Vsetko vymiesat-konzistencia ako det. vyziva. Vylejeme do vymasteneho pekaca(20x30cm) a pecieme pri 170st. C asi 30min. Nechame...

prazdny

Košíčky plnené tatarákom z lososa a karí dipom

Slané chuťovky

Vianoce sú čas, keď sa sťahujem do kuchyne. Kto v práci prichádza do styku hlavne...

prazdny

Kačacie stehno na kapuste s oškvarkovými gnocchami

Hlavné jedlá

Kačacie stehná pečieme v kačacom tuku na 160 °C do mäkka. Kačacie oškvarky dáme na panvicu,...

prazdny

Filety zo zubáča s pomarančovou polentou

Hlavné jedlá

Filety osolíme a okoreníme, opekáme na oleji z každej strany 4–5 minút.

prazdny

Vianočná roláda

Dezerty

Môjmu mužovi musím každé Vianoce upiecť Sloniu slzu. Keďže ma už moc nebavilo robiť stále to...

prazdny

Zazvorovo-škoricové keksy

Koláče

Zrovna dnes som ho po prve robila je vynikajúci aspon mne velmi chutí

prazdny

Bobaľky s makom alebo opekance s makom

Bezmäsité jedlá

U nás vianočný chod č. 2, hneď po oplátkach.

prazdny

Pečený vianočný kapor v mise

Hlavné jedlá

Vypitvaného kapra zbavte šupín a hlavy a nasekajte na porcie. Do každej porcie urobte dva plytké...

prazdny

Dezert Kardinál

Dezerty

Naša babka má veľmi rada tento dezertík a za každým nám ho s láskou pripravuje, ...

prazdny

Pečený čaj

Nápoje

Ovocie umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé kúsky ( ja som použila pomaranče, mandarinky a...

prazdny

Huspenina

Bravčové mäso

@jerica Viem že je veľa receptov na huspeninu , len ja pridávam na pripomenutie...

prazdny

Pôstna kapustnica

Bezmäsité jedlá

U nás sa na Vianoce až do polnoci pôstí, takže nejeme žiadne mäso a aj kapustnica...

prazdny

Gerbaud - žerbó

Dezerty

Toto je náš tradičný zákusok na sviatky, nikdy nesmie chýbať. Recept mám po mojej starej...

prazdny

Pomarančové suflé

Dezerty

Ľahký dezert nenáročný na suroviny.

prazdny

Pikantná špecialita

Bravčové mäso

Toto jedlo pripravujem už roky, a stalo sa súčasťou všetkých rodinných osláv. Robím ho poriadne...

prazdny

Štedrovečerná hríbová kapustnica na kyslo

Bezmäsité jedlá

Túto kapustnicu jedávam už od detstva a keď som sa vydala do inej dediny nikto to tam...

prazdny

Karamelový zákusok

Dezerty

Nový koláčik z časopisu Dobré jedlo, ktorý mi je okrem Varechy neskonalou inšpiráciou :).

prazdny

Linecké kolieska

Koláče

Múku preosejeme spolu s cukrom, pridáme maslo, vajce a vanilkový cukor. Zamiešame a urobíme...

prazdny

Marcipánová torta

Torty

Korpus: Vajcia s cukrom vyšľaháme. Zľahka vmiešame vanilkový cukor, múku, prášok do pečiva a...

prazdny

Torta s vaječným likérom

Torty

Ďalšia osviežujúca torta na sviatočný stôl. Veľa receptov mám z časopisov, aj tento je z...