Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Vyprážané rybie filé v citrónovo-pertržlenovej strúhanke a pečené zemiaky

Hlavné jedlá

Rybie filé je chutné a iné keď sa obalí v citrónovo-petržlenovej strúhanke

prazdny

Krúpová polievka s kyslou kapustou a údeným mäsom

Bravčové mäso

Do polievky dávam normálne údené mäso nie vákuovo balené to je emulgátor, stabilizátor... Ak má byť polievka...

prazdny

Mrkvový šalát ( fotorecept )

Bezmäsité jedlá

Tento šalát mám tiež z dovolenky. Je výborný ako príloha k obedu.

prazdny

Cviklový šalát

Šaláty

Vždy som si myslela, že cvikla sa dá jesť len uvarená, ale na dovolenke som...

prazdny

Môj malý chlebík

Bezmäsité jedlá

Recept na 500 g chlebík. Vlastný nápad.

prazdny

Kuracie rolády s paprikovou nátierkou

Kuracie mäso

Mäso vyklepeme cez fóliu, aby sa nepoškodila štruktúra mäsa. Osolíme, okoreníme a natrieme pastou...

prazdny

Cesnaková nátierka

Bezmäsité jedlá

Jedným slovom rýchlovka...

prazdny

Karamelové košíčky

Dezerty

Jednoduché a chutné:-)

prazdny

Plnené vajíčka

Bezmäsité jedlá

Tieto vajíčka sme robievali doma odkedy si pamätám :-) Sú super na obložené misy na rôzne...

prazdny

Kuracinka vo woku

Hlavné jedlá

Rýchle a chutné. :-)

prazdny

Opitý pomarančový koláč

Koláče

Tento recept je vhodny na vsedky prilezitosti. Zial fotky sa mi nedaju dat k receptu su moc...

prazdny

Hovädzie rolky so špenátovou zemiakovou kašou a sladkou mrkvou

Hovädzie mäso

Sušene dubáky namočíme do vody. Mäso nakrajame , naklepeme, osolíme (mierne) a okoreníme.

prazdny

Plnená bravčová krkovička

Bravčové mäso

Rada robím plnené mäsové rolády na akýkoľvek spôsob. Sú dobré teplé a ešte lepšie studené ako...

prazdny

Šunkovo-syrové kocky s paprikovým želé

Bravčové mäso

Takéto kockové jednohubky robievam občas miesto chlebíčkov, dajú sa robiť rôzne kombinácie... tohtoročné silvestrovské som...

prazdny

Zimný ovocný koláč

Torty

Moja koláčová variácia na naloženú ovocnú plnku mincemeat podľa Egrešky.

prazdny

Biskupský veniec

Koláče

Biskupsky chlebicek peciem tradicne k novemu roku v okruhlej forme , preto som ho nazvala veniec....

prazdny

Cícerová nátierka (fotopostup)

Bezmäsité jedlá

Túto pomazánku mám z nejakého časopisu pre ženy. Mám ju veľmi rada, hlavne, keď...

prazdny

Moja silvestrovská kapustnica

Bravčové mäso

Varím ju v najväčšom hrnci na Silvestra už roky a hoci je kapustnica tým lepšia, čím...

prazdny

Želé z troch druhov čokolády

Dezerty

Jednoduchý a efektný dezert.

prazdny

Burizónová pochúťka

Dezerty

je to sladka pochutka nielen pre dospelych ale aj pre deti, rada tuto pochutku robim...

prazdny

Zemiakové špirálky

Bezmäsité jedlá

Ďalšia obmena na pečené zemiaky.

prazdny

Demikát zo syru NIVA

Bezmäsité jedlá

Dáme uvariť nadrobno nakrájanú cibuľu, rascu, bujon. Do misky si dáme maslo, papriku korenie soľ a nastrúhaný...

prazdny

Avokádo plnené kuracím šalátom s broskyňou

Kuracie mäso

Robila som ako jednu zo silvestrovských chuťoviek:)

prazdny

Vianočná hríbovica

Polievky

Podľa tradície sa na Vianoce robí táto perfektná polievka.

prazdny

Kuracie nugetky marinované v jogurte a obaľované v slaných krekroch

Kuracie mäso

Tak som sa rozhodla pripraviť jednoduché jedlo, no trošku na iný spôsob, ako je klasika...

prazdny

Rýchlá pochúťka z kuracích stehien (na spôsob zajaca)

Kuracie mäso

Keď boli deti malé nechceli jesť zajačie mäso (že je to ako mačka), tak som vyskúšal...

prazdny

Bezlepkové bobaľky (opekance) alebo dukátové buchtičky

Bezmäsité jedlá

Bobaľky ako sa u nás na východe nazývajú opekance boli pre mňa najväčšou výzvou tieto Vianoce...

prazdny

Bezlepkové zemiakové lokše

Bezmäsité jedlá

Tento rok (teda už ten minulý:) ) sme po dlhej dobe vynechali vianočné trhy. Že načo...

prazdny

Jablko v karamelovo-orechovom župane

Dezerty

Posekáme si jablko na 4-8 častí. Pripravíme si karamel a pomelieme si orechy. Do vychladnuteho karamelu dáme...

prazdny

Prebytočná údenina

Bravčové mäso

vlastný recept, lebo nemám rada , aby sme jedli mesiac udeninu, len preto, že nevieme , ...

prazdny

Syrové tyčinky z lístkového cesta

Bezmäsité jedlá

Ideálny na oslavy, ale aj na bežný deň :)

prazdny

Jablkový šalát

Bezmäsité jedlá

... mám ho rada, lebo je chutný , vhodný aj pre dietárov a malé...

prazdny

Košíčky

Dezerty

Tieto košíčky sú u nás veľmi obľúbené, musia byť pri každej príležitosti. Čas prípravy neuvádzam,...