Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Jemná vajíčkovo-šunková nátierka

Bravčové mäso

Nátierka je jemná, príjemnej chuti. Podávam ju samostatne s čerstvým pečivom, používam ju ako...

prazdny

Hríbové ragú s polentou a vajcom

Bezmäsité jedlá

Vodu s vývarom privedieme do varu a postupne za stáleho miešania pridávame kukuričnú krupicu. Znížime na...

prazdny

Moja hríbová polievka

Polievky

Na trhu už určite predávajú špičky alebo kuriatka, ktoré sú vhodné na túto polievku.

prazdny

Jahodová dobrota

Torty

Ešte som našla v mrazáku jahody :)

prazdny

Hráškový prívarok

Hlavné jedlá

Očistenú zeleninku nakrájam na úhľadné malé kocky. Do hrnca dám zohriať olej, potom pridám mrkvu,...

prazdny

Jahodová roláda

Koláče

Pre milovníkov jahôd a tvarohu ;-)... jednoduchá a rýchla príprava. Zvyknem to robiť aj ako...

prazdny

Zeleninové lievance

Bravčové mäso

Zeleninu si osmažíme na troche masla , potom zalejeme troškou vody , aby zelenina zmäkla...

prazdny

Pórový šalát

Bezmäsité jedlá

pór si pokrájame, osolíme a zabaríme, necháme odkvapkať

prazdny

Hríbové knedličky s gorgonzolou

Bezmäsité jedlá

Žemle pokrájame na tenšie plátky, osolíme a okoreníme a zalejeme horúcim mliekom. Huby pokrájame na...

prazdny

Torta s kávovým krémom a parížskou šľahačkou

Torty

Na korpus si vyšľaháme bielka s troškou soli dotuha, pridáme kryš. cukor, prešľaháme dohladka, ...

prazdny

Bravčová pečeň s hlivou

Bravčové mäso

Ja som už na dôchodku, no ešte si dobre pamätám na časy, kým som chodila do zamestnania....

prazdny

Šlech od susedy GITKY

Bravčové mäso

Tento recept som dostala od mojej susedy Gitky, ked sme sa presťAHOVALI NA DEDINU, ROBIEVALI SME HO...

prazdny

Žvan žužu

Hlavné jedlá

Na jar, ked je najviac roboty v záhrade, rada mám v chladničke naložené mäsko, lebo rýchlo uvarím...

prazdny

Tvarohové knedličky

Bezmäsité jedlá

V lete, kedˇje v záhrade rôzne ovocie ako maliny, jahody, slivky marhule robievam pomerne často knedličky zo...

prazdny

Zemiaky plnené syrom

Bezmäsité jedlá

Zemiaky dobre umyjem kefkou - už sa teším na na zemiaky z našej úrody - dám na...

prazdny

Hliva prekladaná mäsom

Hovädzie mäso

Na oleji spením nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridám na tenké pásiky pokrájané hlivy a dusím, až sa všetka...

prazdny

Žihľavový sirup

Nápoje

Na záhradke som mala veľmi peknú mladú žihľavu, tak som skúsila uvariť sirup.

prazdny

Lístkové chuťovky s bryndzovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Takúto pochúťku si môžme zobrať, aj na piknik do prírody ;-)

prazdny

Plnená roláda z mletého mäsa

Bravčové mäso

Rada robievam rolády. Dajú sa z nich vytvoriť všelijaké obrazce a zdobia tanier za teplej úpravy...

prazdny

Netradičná kombinácia - fotorecept

Bravčové mäso

V spomienkach sa vraciam do čias maminej kuchyne, vybavujú sa mi jedlá, ktoré som už dlhšie nevarila....

prazdny

Šampiňóny so syrovo- baklažánovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Baklažán pokrájame na plátky a posolíme. Necháme chvíľu postáť, aby baklažán pustil šťavu, ktorú...

prazdny

Grilovaná sviečkovica s plnenými šampiňónmi

Bravčové mäso

Jedlo, ktoré môžete pripraviť aj vonku na grile. :-)

prazdny

Olinova torta

Torty

Všetky dávky a mierky sú na jednu tortovú formu: CESTO 185g masla 185g varovej čokolády................

prazdny

Hrnčekové knedle s chlebom

Bezmäsité jedlá

Knedlíky sú veľmi jednoduché na prípravu a chutné. Hrnčeky som vymazala maslom. Do misy som...

prazdny

Tagliatelle so špenátovou omáčkou

Cestoviny

Priprava tejto omacky je neuveritelne rychla a vysledok naozaj stoji za to :)

prazdny

Tvarohový koláč-DIA

Koláče

Všetky ingrediencie od tvarohu až po kakaový prášok vyšlaháme do hladkej masy...

prazdny

Čokoládové košíčky

Dezerty

Čokoládu rozpustíme nad parou z cerou a maslom, potom pridáme práškový cukor azostane nám čoko hustejšia...

prazdny

Kačica s jablkami, červenou kapustou a žemľovou knedľou

Hlavné jedlá

Po dlhom čase ma presvedčil ten môj na kačicu, priznám sa že mne kačica nič nehovorí,...

prazdny

Mäsové pyré

Bravčové mäso

mäso si uvaríme v polievke, potom ho vyberieme, nakrájame na kúsky, dáme do mixéra,...

prazdny

Zapekaný baklažán

Bravčové mäso

Je to môj vlastný recept, akákoľvek podobnosť s inými podobnými receptami je čisto náhodná... :-)

prazdny

Špekáčiky na čiernom pive

Bravčové mäso

osupeme si spekacky stredom nadkrojime s dame tam koliesko cibule a trochu feferonky kto nema rad tak...

prazdny

Parená knedľa

Bezmäsité jedlá

Takto robím knedľu ja, naučila ma to moja teta, chutí výborne a je to naozaj...

prazdny

Tresčia pečeň po toskánsky

Večera

V denníku AHA je každý čtvrtek příloha, ve které vychází velký atlas ryb. V jeho...

prazdny

Toastová roláda

Bravčové mäso

Takáto roláda je výborná ako pohostenie pre návštevu, alebo taká pekná večera pre najbližších. A...

prazdny

Pečené kura s chuťou husaciny

Kuracie mäso

umyté kura pred pečením natriem cesnakom, osolím ho, posypem rascou. dám ho piecť. Počas celého pečenia kura...

prazdny

Falošná husacia pečienka

Kuracie mäso

tento recept som robievala, kedˇ sme chovali kurence a už som nevedela ako pripraviť pečienku, aby nebola...