Sezónne jedlá (recepty chronologicky)

Chutný ľahký koláčik, ktorý poteší celú rodinu.

Slivkový koláč s bielkovo-mandľovým snehom

Tento koláč pohladí Vaše chuťové bunky, je veľmi jemný, šťavnatý a lahodný. Jemné kokosové...

Malinová limonáda s mätou

Nápoje

Jednoduchý recept na malinovku s mätou

Domáci kečup

Tohto roku je bohatá úroda paradajok a tak som uvarila kečup.

Vyprážaný karfiol ale nie len on

No áno, taká letná klasika, ktorá chutí.

Slivkový koláč podľa New York Times

Tento koláč bol v roku 1983 zverejnený v novinách New York Times a kvôli svojej obrovskej popularite...

Šalát so syrom Halloumi

Chutný letný šalát so syrom Halloumi a s lesným ovocím

Perzský uhorkovo-paradajkový šalát

Recept na mňa vybehol myslím niekde na Facebooku - a keďže ja veeeľmi rada skúšam nové chute,...

Sterilizovaný uhorkovo-mrkvový šalát

Tento šalát bude v zime pripomínať horúce leto, vhodný ku akémukoľvek mäsu.

Utopenci v aspiku

Večera

Tento recept je alternatíva k nakladaným utopencom, vhodný ako pochúťka k pivu alebo pohostenie pre návštevu....

Čerešňový koláč z jogurtu

Jednoduchý jogurtový koláč s čerešňami.

Lekvár zo žltého melóna s likérom zo žltého melóna a vanilkou

Recept z červeného melónu som pridala, teraz pridávam recept na lekvár zo žltého melónu s likérom...

Lečo s ryžou

Hlavné jedlá

Jednoduché jedlo, práve je sezóna a ja ho mám takto najradšej.

Rebarborové tiramisu

Najskôr pripravíme kompót, ktorý musí byť studený. Rebarboru očistíme a nakrájame na asi 2 cm kúsky....

Ovocné špízy

Špíz nemusí byť iba mäsový, môže byť aj z ovocia :)

Dubáková frittata s cherry paradajkami a parmezánom

Skvelé kuracie prsia s marhuľami a olivami

Kuracie mäso

Obrala som takmer posledné marhuľky a keďže džem už mám navarený, aj koláče sme už popiekli,...

Nekysnuté ricottové šišky

Kristína Nemčková, najmladšia víťazka súťaže Masterchef na svete, pripraví obľúbené šišky.

Lekvár z červeného melóna

Kúpila som si červený melón a keď som ho otvorila, bol sypký, možno prezretý, ...

Melónový šalát so syrom

Letný zdravý šalát.

Kysnutý marhuľovo-figový koláč

Tento rok náš figovník bohato zarodil, tak likvidujeme figy ako sa len dá. Najviac ich...

Zdravý ríbezľový koláč s tvarohom a kakaom

Máte doma ríbezle a neviete čo s nimi? Toto je super koláč!

Fazuľka na strúhanke

Zbieram recepty, ktoré sa skladajú z troch vecí a tento patrí k nim. O takomto...

Zapekaný baklažán s kozím syrom

V lete sa snažím variť ľahšie jedlá - najmä zeleninové, sezónne. Tentoraz padľa voľba na...

Cuketový krém s lieskovcami a kakaovou omáčkou

Cuketu umyjeme, podstránime jadierka, pokrájame a dužinu povaríme desať minút v kokosovom mlieku.

Opekaná cuketa

Aj takto narýchlo sa dá cuketa pripraviť.

Egrešový koláč bez lepku

V sezóne ovocia si človek nevie vybrať, čo skôr – či variť lekvár, zavárať, ...

Dolma/Plnená paprika

Hovädzie mäso

Výborné, jednoduché jedlo zo sezónnej zeleniny. Podľa fantázie ho môžete pripraviť stále inej chuti :-)

Krehké „lazane“s krémom a jahodami

Luxusný cheesecake s malinami a bielou čokoládou

Torty

Chcela by som sa s vami podeliť o recept na jeden z najlepších cheesecake-ov, aký som...

Krémová polievka s cuketovými rezancami a restovanými paradajkami

Cuketové rezance - ak ste ich ešte nejedli, je načase ich vyskúšať.

Studená čerešňová polievka

Osviežujúca letná polievka

Baklažánové roládky s bryndzou na restovanej cukete

Bryndzu rozmiešame s kyslou smotanou, nasekanou mätou, opraženými píniovými orieškami, dochutíme soľou a citrónovou...

Jednoduchá pistáciová zmrzlina

Aj keď dávam prednosť čisto ovocným zmrzlinám - mojou najobľúbenejšou komerčnou kopčekovou zmrzlinou je neodolateľné pistáciové pesto...

Levandulové sušenky

Ze všech surovin vypracujeme těsto a zabalíme do folie. Necháme hodinu v lednici odležet.

Levanduľové sušienky