Kuracie lievančeky
Rýchle a nenáročné jedlo aj pre detičky. Inšpirovala som sa Marcelkou (EmKa) :-)
Lastúra s darmi mora
Chobotnicu uvaríme vo vode domäkka. Sépiu nakrájanú na rezance, vylúpané krevety a nakrájanú chobotnicu opečieme na...
Jarná roládka z mletého mäsa
Moj prvý recept do Varechy, o ktorý sa s vami chcem podelit. Moja jarná roládka...
Fazuľové mňam
Toto jedlo varím dcére do škôlky, keď jej neviem nájsť niečo bezlepkové podobné ako uvaria kuchárky,...
Marocké kura
Pod týmto názvom som poznala kura, naporcované na štvrtinky, posypané škoricou a upečené s jablkami....
Šľahačkové srdce s čerešňovým želé
Upiekla som koláčik, ktorý spĺňa všetky chute u nás v rodine. Je tam ovocie,...
Jarkin maškrtok
Tento recept je v našej rodine veľmi obľúbený. Ak mám povedať pravdu ešte nikdy som...
Bulgur mámený Marokom
Letné obdobie so sebou okrem čerstvých surovín spravidla prináša aj zmenu chuti, viac ako zapražené jedlá...
Moje nízkokalorické škoricové palacinky
Pre vyznávačov zdravého životného štýlu palacinky bez múky a cukru :)
Ovocné gaštanové rezy
Inšpiráciu som si vzala z TV, ale keďže nemám rada šľahačku, ako plnku, lebo...
Kuracie prsia s tvarúžkami, paštétou a cesnakom
Tento recept můžeme dělat i z krůtích prsou. Já měla jen kuřecí, ale i tak...
Svätojánska orechovica
Na Jána, 24. júna, oberieme zo stromu vlašského orecha 15 zdravých zelených orechov /kôra...
Medová feta so sezamom
z tymto jedlom som sa zoznamila v Brightne v jednej velmi dobrej greckej restauracii
Kuracie stehná v alobale
Viem, že som neobjavila Ameriku, ale včera som sa manželovi a dcére zavďačila na obed...
Marocký šalát Zaalouk
Zaalouk je tradičné marocké jedlo, podávané ako predjedlo, teplé alebo studené. To je baklažánovy...
Syrokrém obložený kurčaťom a hubová ryža
Keď sa pečie kurča, tak sa to plní hocičím – fantázii sa medze nekladú! Ale obložiť...
Kapustové pagáče
Tieto pagáčiky pečiem obyčajne, keď sa chystáme posedieť si a vypiť nejaké vínko.
Trochu neobyčajné zapekané zemiaky
... alebo ako chuť ničím výnimočného jedla môže ozvláštniť jedna ingrediencia... :-)
Tvarohový koláč so želatínou
CESTO Žltky vymiešame s cukrom, pridáme olej, pol. múku, prášok do pečiva, kakao. A...
Dusené marinované hovädzie
Túto marinádu používam na viac druhov mäsa, teraz som použil falošnú hovädziu sviečkovú.
Zapekané rizoto s párkom a lečom
Prebratú a umytú ryžu necháme odkvapkať. Na rozohriatom oleji ryžu opražíme, zalejeme 600 ml vody...
Jahňacia kotleta špikovaná fazuľkou
Jahňací hrebienok odblaníme a zbavíme prebytočného tuku. Potom ho prešpikujeme zelenou fazuľkou, osolíme, okoreníme,...
Terina zo pstruha a zeleninky
Pstruha zbavíme hlavy a nakrájame ho na plátky. Osolené a okorenené mäso stočíme a zabalíme do...
Lososová rolka na cviklovom aspiku
Lososa odblaníme a nakrájame na 1 cm plátky. Dáme na ne nasekaný kôpor, cukor, ...
Kuracia paštéta so zeleninou
Mäso pokrájame na väčšie kocky a zmixujeme. Petržlenovú vňať a šalotku nasekáme nadrobno a zmiešame s...
Zapekané lokše
Pridávam sem ďalší " nezdravý " recept, ktorý robieva moja dcéra, ale mne to chutilo,...
Berberská kuracinka
... ako som tak pobehoval po internete, lebo nie som odborník na Marockú kuchyňu (ešte pred...
