Kolienko v horčicových cibuľkách
Niet nad vianočnú klasiku – národnú, regionálnu, ale aj rodinnú, pod ktorú sa podpisujú korene nášho rodostromu. V mene „šťastných...
Bravčové mäso na paprike a paradajke
Mäso som umyla, nakrájala na rezne, osolila a okorenila mletým čiernym korením.
Hovädzie na zelenine
Nakrájame si mäsko osolíme okoreníme pridáme za dve lyžičky horčice a odložíme do chladničky. Očistíme si zeleninu...
Ožralá čína
Ešte ako dieťa som sa tešila, keď mama zahlásila že bude robiť čínu. nieje...
Hovädzia cesnaková polievka
Vynikajuca polievka, ktora nielen zasyti, ale aj zahreje a posilni ;-)
Triasaninka
Toto tradičné slovenské jedlo isto poznáte. Pod rôznymi názvami ako striasky či strasanka nájdete recepty aj...
Bravčové rebrá s klobásovou plnkou
Rozplývavé mäsko je najlepšie čerstvo upečené. Kto má rád, pochutí si na ňom aj nastudeno....
Zemiaky na panvici so slezom kučeravým
Slez kučeravý je zabudnutá liečivá zelenina, listy obsahujú slizové látky, silice, triesloviny. Využitie -...
Kuracie cestoviny s brokolicou
Cestoviny uvaríme podľa návodu v osolenej vode a scedíme. Na väčšej panvici ja robím zo zásady vo...
Pomaly pečená hruď z kozliatka s plnkou s vnútornosťami
Kozliatko ako aj jahniatko pripravujeme doma pomerne často. Takto v celku som ale ešte hruď...
Vianočná kapustnica
Vianočná kapustnica z nášho štedrovečerného a silvestrovského stola. Podávame s vianočkou, dlhé roky, zvyk...
Ďurova kapusta
Prečo Ďurova neviem babka ju tak volala mám ju veľmi rád. Aj mama ju mala veľmi...
Pečené kačacie stehná špikované prošutom na červenom víne
Dnešný obed úplne výborný z kačacích stehien, ktoré som pred pečením špikovala domácim prošutom zrolovala a...
Kurací perkelt alias Orzotto
Nepoznám nikoho a to sa po našej Matičke Zemi túlam už 69. rok, kto by...
Kuracia bábovka
Kuracie prsia nasolíme, nakoreníme. Šunku a slaninu nakrájame na plátky. Bábovku vyložíme papierom, ...
Segedín
Na oleji si speníme cibuľu a cesnak, kde potom pridáme červené papriky sušené, umyté mäso,...
Pečené kura so zemiakmi a syrom
Možno niečo podobné už existuje, nepátral som. Len som skúšal a výsledok bol celkom fajn......
Mikulášska kapustnica
Niečo veľmi obyčajné, ale určite aj veľmi chutné. Pre tých, ktorí majú radi dlhé...
Koložvárska kapusta
Roztopila som masť, opiekla som na nej jednu strednú cibuľu. Pridala som 50 g oravskej...
Pečená kapustnica
Neskutočne jednoduchá Pečená kapustnica je vlastne na jednom plechu pripravená slovenská špecialitka , ktorá sa dá...
Dolnozemská sárma
Tento recept je mojej starkej, (dolnú zem obývali presídlení slováci, preto dolnozemská)ktorá túto sármu vždy pripravovala na...
Bylinková fašírka
Komerčný recept<br /> Premýšľate, čo na rýchlu večeru v priebehu týždňa. Mäsová fašírka osviežená bylinkami môže...
Těstoviny z kysaného zelí pod hrudkovým tvarohem a slaninou
Množství uvedená jsou na dvě porce.
Sviečková na smotane
Po viacerích pokusoch a receptoch som ostal pri veľmi jednoduchom a chuťovo výbornom recepte ktorý pochádza z...
Bačovský rezeň
Tento recept pochádza z internátneho bufetu/jedálne Družba naštastie na neho nemajú autorské práva a je fakt veľmi...
