Lacné jedlá (recepty chronologicky)

Pečený bravčový bôčik

Bravčové mäso

Vôňa pečeného bôčika priláka do kuchyne všetkých stravníkov.

Palacinky s tvarohom

Bezmäsité jedlá

Všetky suroviny na cesto zmiešame, aby sme dostali hladké cesto bez hrudiek. Následne na rozohriatej...

Jablkové guľky

Dezerty

Jablká očistíme a pokrájame na malé kocky. Uvaríme ich s cukrom.

Pečené pučené zemiaky

Bezmäsité jedlá

Zemiaky umyjeme a vcelku uvaríme v osolenej vode. Plech vystelieme papierom na pečenie a vysypeme naň...

Hŕstková polievka

Bezmäsité jedlá

Hŕstku premyjeme a vopred namočíme asi na hodinu. Cibuľu nasekáme nadrobno a orestujeme na troche oleja spolu...

Zemiakovo-brokolicová polievka so syrom

Bezmäsité jedlá

Najprv si pripravíme zeleninu. Zemiaky očistíme a nakrájame na menšie kocky, brokolicu umyjeme a...

Rybie filé pečené v alobale

Hlavné jedlá

Rybie filé nemusí byť len vyprážané.

Grécke bujurdi

Bezmäsité jedlá

Pripravíme si menšiu nádobu na pečenie, sklenenú alebo hlinenú. Na dno dáme najprv fetu buď...

Karamel a slaný karamel

Dezerty

Výborný, rýchlo hotový karamel, ktorý môžete dať na rôzne zákusky, na palacinky, lievance či poliať si ním zmrzlinu....

Domáce šišky

Bezmäsité jedlá

Najprv si pripravíme kvások z droždia, asi 2 dcl mlieka a trošky cukru.

Bravčový bôčik s bylinkovými zemiakmi a fermentovanou zeleninou

Bravčové mäso

Ruské dolky

Bezmäsité jedlá

Veľmi jednoduché a pritom také výborné dolky.

Klobásová zmes v pohári

Bravčové mäso

Klobásová zmes v pohári - čo viac si priať napríklad na chate, na výlete alebo doma,...

Zemiakový šalát k rybe

Bezmäsité jedlá

Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke v osolenej vode. Necháme vychladnúť a následne ich ošúpeme s...

Jablkovo-mrkvová detská výživa

Olovrant

Jablká a mrkvu osobitne uvaríme v nie veľkom množstve vody. Pridávam 3-4 dcl vody do každého...

Sardinková pena

Nátierky

Jemná nátierka.

Restovaná bravčová pečeň s majoránom

Hlavné jedlá

Grilovaný pstruh

Hlavné jedlá

Jednoduchý spôsob prípravy pstruha.

Mexický šalát s pórom

Bezmäsité jedlá

Trošku netradičný šalát, ktorý sme si obľúbili na dovolenke a priniesli si aj recept.

Jednohubky z lístkového cesta

Slané chuťovky

Neudávam presné množstvo surovín, keďže párky a syry môžu mať rôznu dĺžku.

Bryndzové halušky s domácou slaninou

Hlavné jedlá

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemno. Pridáme múku, soľ a premiešame. Množstvo múky v...

Krupicové halušky do polievky

Bezmäsité jedlá

V miske zmiešame detskú krupicu a zmäknuté maslo.

Bryndzovníčky

Slané chuťovky

Jednoduché slané pečivo s bryndzou, pre návštevu alebo k televízii.

Halušky ako príloha

Cestoviny

Tieto halušky su univerzálne, jednoduché a použiteľné k mäsu, soté, gulášu, ale aj...

Šalát s kuracím mäsom a so šampiňónmi

Kuracie mäso

Šampiňóny dobre scedíme a nakrájame na menšie kúsky.

Francúzska cibuľová polievka so syrovými bagetkami

Večera

Pórový šalát

Večera

Šaláty sú vhodným jedlom po celý rok. Suroviny môžeme rôzne kombinovať a obmieňať podľa sezóny...

Ryba zapečená so zeleninou a kuskusom

Hlavné jedlá

Spojenie rýb, ktoré sa u nás používajú oddávna, so surovinou relatívne novou - kuskusom, ...

Domáce buchty na pare

Hlavné jedlá

Najprv si pripravíme kvások. Do menšej nádoby dám asi 100 ml vlažného mlieka, do ktorého...

Tvarohové palacinky plnené jablkami

Dezerty

Voňavé jabĺčka v jemnom tvarohovom ceste.

Špenátová roláda

Slané chuťovky

Tip na oslavu alebo Silvestra.

Nadýchané lievance s džemom Schwartau Extra

Bezmäsité jedlá

Na raňajky, sladký obed či ako olovrant, tieto výborné nadýchané lievance chutia malým aj veľkým...

Domáci chlieb

Chlieb

Aj vy si môžete upiecť túto dobrotu, ktorú zvládnu aj začiatočníci bez námahy.

Kapustový šalát

Bezmäsité jedlá

Šalát mojej svokry, ktorý máme najradšej k pečenému mäsku.

Karfiolová polievka

Bezmäsité jedlá

Mrkvu, petržlen a zeler nastrúham na hrubom strúhadle alebo nakrájam na menšie kocky. V hrnci...

Cestovinový šalát s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Jednoduché a rýchle jedlo, ktoré výborne zasýti a bude mňam na obed či na večeru...