Foto: Pravda - Robert Hüttner 4 porcie 45 min príprava Suroviny 500 g špargľa zelená 3 ks menšia šalotka 1 zväzok kôpor 200 ml smotana kyslá 200 ml smotana na varenie 30 g maslo olej olivový oriešok muškátový korenie čierne mleté soľ Knedličky: 100 g (fileta) treska 1 ks vajce 1 PL maslo strúhanka vňať petržlenová korenie čierne mleté soľ TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu Postup prípravy 1 V menšom hrnci na olivovom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú šalotku do sklovita. Pridáme očistenú a nakrájanú špargľu, krátko orestujeme. Pridáme soľ a korenie. Zalejeme vodou alebo pre intenzívnejšiu chuť vývarom. Polievku varíme 15 – 20 minút na miernom ohni. 2 Keď je polievka už takmer dovarená, pridáme kyslú smotanu a smotanu na varenie. Polievku rozmixujeme. Ešte krátko povaríme a nakoniec pridáme nasekaný kôpor a štipku muškátového orieška. Polievku zjemníme maslom. 3 Knedličky: Tresku zomelieme alebo nakrájame na čo najmenšie kúsky. V miske rozmiešame vajce a rozpustené maslo, pridáme rybie mäso. Ochutíme soľou a korením a nadrobno nasekanou vňaťou. Postupne pridávame strúhanku a vytvoríme jemné cesto. Vytvarujeme menšie knedličky, ktoré varíme v osolenej vode asi 10 minút. Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Ryby Zeleninové jedlá Obed Polievky Večera Varené Špargľové hody (2019) Moje poznámky k receptu Klikni sem a napíš si poznámku. Prihláste sa Naj recepty celej Varechy Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Čokoládovo-kokosový zákusok fotorecept 2 Bezlepkové maslové sušienky bez vajíčka 3 Kysnutý tvarohovo-slivkový koláč s posýpkou fotorecept 4 Kurací paprikáš s cuketkou a zelerovými stonkami fotorecept 5 Svieži zelerovo-mrkvovo-syrový šalát 6 Obyčajné piškótové rezy s cviklovým lekvárom fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Sviečková omáčka bez múky 2 Ríbezľová torta k narodeninám fotorecept 3 Sterilizovaný uhorkovo-mrkvový šalát fotorecept 4 Utopenci v aspiku fotorecept 5 Čokoládovo-kokosový zákusok fotorecept 6 Cestoviny so šampiňónovou omáčkou 7 Bezlepkové maslové sušienky bez vajíčka * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Chlebové placky s bazalkovo-cesnakovým maslom fotorecept 2 Delikatesné kávovo-čokoládové tortičky 3 Langoše ako ich pripravujem teraz fotorecept 4 Zmrzlina zo Salka fotorecept 5 Torta k narodeninám fotorecept 6 Maková bublanina so slivkami a ríbezľami fotorecept 7 Fazuľka s paradajkami videorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Vrkôčiky z tvarohového cesta posypané škoricou fotorecept 2 Škoricové koláčiky fotorecept 3 Vynikajúci hrnčekový zákusok fotorecept 4 Kuracie prsia v cestíčku fotorecept 5 Tvarohové koláče fotorecept 6 Anna rezy fotorecept 7 Špekáčiky s fazuľou na čiernom pive fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 10x cuketa naslano: Od placiek až po halušky 2 Stánok s langošmi: Nemusíte stáť v rade, upečte si vlastné 3 10x sladká cuketa: Aj z tejto skvelej zeleniny môže byť výborný koláč 4 Slivkobranie: 10 fajných koláčov so slivkami 5 Návšteva z Mníchova 6 Varecha 34/2019: Studené lahôdky 7 Varecha 33/2019: Niečo dobré z hydiny Denné súhrny >
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Čokoládovo-kokosový zákusok fotorecept 2 Bezlepkové maslové sušienky bez vajíčka 3 Kysnutý tvarohovo-slivkový koláč s posýpkou fotorecept 4 Kurací paprikáš s cuketkou a zelerovými stonkami fotorecept 5 Svieži zelerovo-mrkvovo-syrový šalát 6 Obyčajné piškótové rezy s cviklovým lekvárom fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Sviečková omáčka bez múky 2 Ríbezľová torta k narodeninám fotorecept 3 Sterilizovaný uhorkovo-mrkvový šalát fotorecept 4 Utopenci v aspiku fotorecept 5 Čokoládovo-kokosový zákusok fotorecept 6 Cestoviny so šampiňónovou omáčkou 7 Bezlepkové maslové sušienky bez vajíčka * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Chlebové placky s bazalkovo-cesnakovým maslom fotorecept 2 Delikatesné kávovo-čokoládové tortičky 3 Langoše ako ich pripravujem teraz fotorecept 4 Zmrzlina zo Salka fotorecept 5 Torta k narodeninám fotorecept 6 Maková bublanina so slivkami a ríbezľami fotorecept 7 Fazuľka s paradajkami videorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Vrkôčiky z tvarohového cesta posypané škoricou fotorecept 2 Škoricové koláčiky fotorecept 3 Vynikajúci hrnčekový zákusok fotorecept 4 Kuracie prsia v cestíčku fotorecept 5 Tvarohové koláče fotorecept 6 Anna rezy fotorecept 7 Špekáčiky s fazuľou na čiernom pive fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 10x cuketa naslano: Od placiek až po halušky 2 Stánok s langošmi: Nemusíte stáť v rade, upečte si vlastné 3 10x sladká cuketa: Aj z tejto skvelej zeleniny môže byť výborný koláč 4 Slivkobranie: 10 fajných koláčov so slivkami 5 Návšteva z Mníchova 6 Varecha 34/2019: Studené lahôdky 7 Varecha 33/2019: Niečo dobré z hydiny Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Pečené bravčové rebierka (fotorecept) Tepsi kebab baklažánový (fotorecept) Prsičká s kuriatkovou omáčkou a kalerábovou ryžou Kuriatko s pečeňovou plnkou na hráškovom pyré Filet z teľacieho lýtka s kosťou Bezmäsité recepty Guacamole s čili (videorecept) Cestoviny so šampiňónovou omáčkou Fazuľka s paradajkami (videorecept) Celeráček Langoše ako ich pripravujem teraz (fotorecept) Koláče, zákusky Kysnutý tvarohovo-slivkový koláč s posýpkou (fotorecept) Bezlepková dvojfarebná vianočka vo forme Maková bublanina so slivkami a ríbezľami (fotorecept) Broskyňový koláč s pudingom (fotorecept) Tvarohovo-špaldová bábovka Torty Ríbezľová torta k narodeninám (fotorecept) Torta k narodeninám (fotorecept) Citrónový tvaroháč à la cheesecake Tvarohová torta s jahodami Luxusný cheesecake s malinami a bielou čokoládou (fotorecept) Polievky Polievka zo žltého melóna (fotorecept) Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) Krémová polievka s cuketovými rezancami a restovanými paradajkami (fotorecept) Studená čerešňová polievka (videorecept) Číre paradajkové consommé Šaláty Vyprážané kuracie stehná s batatovým pyré a so šalátom coleslaw Kuskusový šalát (videorecept) Intergalaktická chudnúca panvička (videorecept) Coleslaw šalát (videorecept) Melónový šalát so syrom (videorecept)
