Jarné

Rebarborové tiramisu (fotorecept)

Najskôr pripravíme kompót, ktorý musí byť studený. Rebarboru očistíme a nakrájame na asi 2 cm kúsky. Zmiešame s cukrom a necháme pustiť šťavu.

Ľahké zeleninové ragú

Oči boli pri nákupe na grilovačku väčšie ako žalúdky. Zostal veľký baklažán, šampiňóny, zelenina. Vitamíny, z ktorých som urobila výbornú rýchlovku, chutnú za tepla i za studena ako hlavné jedlo aj prílohu k...

Zelené špagety

Inšpirácia od Jamieho Olivera - v pôvodnom recepte použil listy kučeravého kelu, ja som použila listy zeleného špenátu, pridala som hrsť čerstvej bazalky a čerstvej petržlenovej vňate. Myslím, že je to ešte lepšia a bohatšia...

Jahodovo-paradajková polievka s mätovou penou

Cherry paradajky pečieme v rúre s balzamikom, so soľou, s cukrom pri 180 °C 5 – 7 minút.

Jahodová bublanina s tvarohom (fotorecept)

Moja dnešná bublanina, rýchlo a jednoducho.

Rýchla jahodová torta (videorecept)

Osviežujúca tortička na letné teplé dni

Polentové placky s kozím syrom a so žihľavovým pestom

Z kukuričnej múky, vody (množstvo podľa potreby) a zo soli uvaríme kašu. Necháme vychladnúť. K vychladnutej kaši pridáme popučené uvarené zemiaky, vajíčka, soľ, korenie, cesnak, pažítku a polovicu kozieho syra, ktorý nadrobíme na malé...

Palacinky plnené jahodovo-banánovou plnkou (fotorecept)

Tieto palacinky potešia malých, ale aj veľkých.

Výborný kefírový koláč s čerešňami a posýpkou (fotorecept)

Veľmi chutný, voňavý a zároveň jednoduchý ovocný koláčik, kefírové cesto je jemné, vláčne a mäkké. Čerešne dodajú výbornú ovocnú a posýpka jemnú maslovú chuť. Vyskúšajte aj Vy.

Zaváraný kôpor na zimu (fotorecept)

Úplne jednoduchý recept a rokmi overený, že zostane krásne zelený, nestráca na chuti, vôni a naviac sa dá dobre použiť aj ocot na ochutenie kyslých polievok a omáčok.

Jahodová torta bez múky s mascarpone krémom (fotorecept)

Konečne jahody dozreli a ja som mohla upiecť niečo. Zvládne aj začiatočník, netreba sa báť. Úroda jahôd tohto roku, parádna.

Jahodové rezy so šľahačkou (fotorecept)

Náš víkendový zákusok. Úplne jednoduchý.

Zdravý portulakový šalát s cesnakom a so syrom

Práve rastie táto rastlinka, tak prečo to nevyužiť v kuchyni a pritom aj urobiť niečo dobré pre naše zdravie :-)

Hrášková polievka s mätou (videorecept)

Voňavá zelená polievka s lístkami mäty.

Rebarborové tortičky

Špargľový kiš s konfitovanými paradajkami

Jahodovo-jogurtová torta (fotorecept)

Trochu som skúšala a podarila sa mi táto fantastická letná torta. Je veľmi jemná, lahodná, plná jahôd a jogurtovo-smotanovej plnky, pripomína mi chuť dobrej jogurtovo-smotanovej zmrzliny s jahodami. Ozajstné letné potešenie.

Vyprážaný karfiol s kôprovým dipom (fotorecept)

Dnes niečo, zeleninové.

Hráškovo-mrkvová polievka s mrveničkou (fotorecept)

Rychlá, jednoduchá a chutná jarná polievočka. Vždy na nej pochutíme.

Tvarohovo-jahodové koláče (fotorecept)

Ľahučké buchtovité cesto s tvarohom a voňavými jahodami ;-P Verím, že si pochutia nielen deti, ale aj dospelí. Ovocie môžete obmieňať zakaždým podľa sezóny ;-)